De Cecco Tortiglioni, nr 23, 12 kg, 24 x 500 g

En praktisk ingrediens för kök och gastronomi med ett brett användningsområde. Tortiglionis geografiska ursprung är svårt att fastställa. De tillhör familjen av rakt skurna korta pastasorter. De har en diameter på 11,3 mm, är i genomsnitt 48 mm långa och mellan 1,05 och 1,15 mm tjocka. Tortiglioni smakar utmärkt serverade med en läcker köttragu, men de smakar också utmärkt med grönsaker och tomatsåser. Denna pastatyp passar också särskilt bra för ugnsrätter. Sedan 1887 tillverkar företaget De Cecco pasta uteslutande av de bästa hårdvetesorterna.