En klassisk produkt som har visat sig vara ett säkert kort i många recept och tillagningsmetoder. Alla De Ceccos fullkornspastatyper tillverkas enligt det ursprungliga De Cecco-systemet. Penne rigate tillhör familjen av korta pastatyper, är snedskurna och kommer från regionen Kampanien. De har en diameter på ca 8 mm och är ca 50 mm långa. Penne rigate passar utmärkt till pastarätter från ugnen, men kan också enkelt serveras med såser på fläsk- eller nötkött. De smakar också utmärkt till grönsakssåser med paprika, zucchini eller kronärtskockor etc.
