Dashi-buljongkoncentrat, mörk, vegansk, Fueki-Shoyu, Japan, 500 ml

En typisk ingrediens i det asiatiska köket som inte får saknas i många recept från Fjärran Östern. Denna dashi-buljong tillverkas i Japan av Fueki-Shoyu speciellt för en vegansk återförsäljare. Vi är glada över att kunna erbjuda denna buljong, som smakar mycket gott även för icke-veganer, exklusivt i Tyskland. En vegansk dashi gjord enbart på kombu-tång (inget extrakt) och torkad shiitake (inget extrakt), förfinad med Fuekis shoyu som lagrats i träfat (ca 1,5 år). Ren på tofu eller grillade grönsaker. Utspädd 6 till 7 gånger för dashisoppor med udon eller soba. Som dipp: späd 2 till 3 gånger.