Curryblad, torkade, NGR, 10 g

Denna krydda tillför typiska aromer i köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Curryblad kommer från curryträdet med samma namn och ska inte förväxlas med currypulver, som tillverkas som kryddblandningar. Doften och smaken av curryblad är frisk och behaglig och påminner vagt om mandarin. De används i köken i södra Indien och Sri Lanka och smaksätter särskilt bra ris- och linsrätter.