Couscous, grov, 1 kg

En basvara från kategorin mjöl & spannmål – mångsidig i bageri, kök och hushåll. Couscous betecknar både kornet och en nationalrätt i vissa länder i Nordafrika. En blandning av semolina och mjöl fuktas och pressas eller rullas sedan. Den traditionella tillagningsmetoden för couscous är ångkokning. Den kan serveras som tillbehör eller blandas i sallader. Couscous kan även användas i gratänger eller desserter.