En Chardonnay-balsamvinäger med fin arom, som gärna används i den fina köket till dressingar, marinader och för att smaksätta rätter. Doften är söt och balanserad. Utmärkt till fisk- och kötträtter samt i den kalla köket. FORVM:s vinäger är känd inom den exklusiva gastronomin över hela världen och är en fast del av menyn vid Nobelprisutdelningen i Stockholm. FORVM:s vinäger är ofiltrerad, därför är det normalt att det finns sediment i botten. Levereras i 1-litersflaska.
