CELLULASE-pulver, cellulosenzym, TÖUFOOD, 100 g

Denna produkt kompletterar delikatesssortimentet med en mångsidig komponent för matlagning och gastronomi. Den bryter ner cellulosa som finns i frukt och andra växtdelar och klarar upp safter och skal, samt flytande och mjukar upp delar av rå frukt och grönsaker så att smaken förblir fräsch. Täck, injicera eller doppa produkten med Celluläse-lösningen. För bättre resultat rekommenderas en impregnering med 2–5 vakuumcykler. Den kan appliceras direkt på pulvret på produkten. Levereras i en 100 g PE-burk.