Carandini Aceto Balsamico Modena g.g.A., Giuseppe, invecchiato (presentförpackni, 250 ml

Denna Aceto Balsamico Modena IGP är en mångsidig basingrediens som ger djup åt dressingar, såser och både kalla och varma rätter. Giuseppe – lagrad balsamvinäger från Modena – har en kraftfull men balanserad smak och lagras i minst 3 år i Carandini-trätunnor tills rätt densitet uppnås (1,25). Giuseppe har en intensiv smakprofil och en långvarig arom. • Lagrad i minst 3 år i träfat • 60 % druvmustkoncentrat – densitet: 1,25 • Mycket fyllig och söt • Långvarig smak med träarom • Viskös, tät och söt, den passar utmärkt till grillade grönsaker och kött, liksom till salami, soppor, potatissallad, desserter, jordgubbar osv.… Giuseppe Balsamico-vinäger från Modena g.g.A. är tillägnad Giuseppe Carandini, som startade familjens nya vinkällare där nya fat med balsamico från Modena kunde förvaras, vilket möjliggjorde nya smaker och varianter.