GOLD-choklad, med karamellton, Callets, 30,4 % kakao, 2,5 kg

Professionell choklad för daglig användning inom konditori och konfektyr – med reproducerbar kvalitet för praliner, mousse och ganache. Efter mer än 100 år lanserar Callebaut® nu en fjärde smak och färg i familjen Finest Belgian Chocolates. Den helt nya karamellchokladen ”Gold” kommer att komplettera klassikerna mörk, mjölk- och vit choklad i Finest Belgian Chocolate-sortimentet. Med denna nya receptur erbjuder Callebaut® sina kunder möjligheten att möta konsumenternas ökande efterfrågan på karamellsmak. Precis som de redan framgångsrika klassikerna tillverkas den nya Gold-chokladen från kakaofrö i Belgien. Karamellchokladens färg påminner om varma karamelltoner och bärnsten, med en gyllene nyans. Den intensiva, balanserade karamellchokladen ger varje skapelse en förförisk ton av fyllig toffee, smör, grädde och en nypa salt.