Cafe de Paris, kryddblandning, Altes Gewürzamt, 1 kg

Denna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. Cafe de Paris passar till grillat, till gratinerade grönsaker och fisk samt som pålägg. Men blanda gärna före användning: Blanda med 25 ml Worcestershire-sås och 75 ml vatten, låt svälla över natten utan kylning. Vispa 350 g mjukt smör fluffigt, blanda med detta och salta.