En basvara från kategorin mjöl & spannmål – mångsidigt användbar i bageri, kök och hushåll. Blattert Mühle producerar mjöl och spannmålsprodukter av högsta kvalitet. Inga konserveringsmedel används och ägarna lägger stor vikt vid en flerstegs- och skonsam malning av det värdefulla spannmålet. Ett helhetsperspektiv på ekologi och naturkänsla är en självklarhet för kvarnen. För tillverkning av bondbrödet (vete-råg-blandbröd – ett bröd som från torget) behövs, utöver bakmixen (1 kg), 680 ml varmt vatten och 1/2 kub jäst.
