En beprövad basingrediens från kategorin ris & baljväxter; kan användas i många recept från det europeiska, orientaliska och asiatiska köket. Efter att ha blötlagts över natten är koktiden för de små bönorna cirka 40 minuter. I Italien äts de gärna med pasta eller tillsammans med tonfisk som ”tonno e fagioli”. Levereras i en påse om 500 g.
