Baharat, kryddblandning för biff och lamm, Altes Gewürzamt, 1 kg

Denna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. Baharat är en kryddblandning från kryddhandeln "Altes Gewürzamt". Denna blandning används i länderna vid Persiska viken för att krydda lammkött. Förutom paprika, chili och svartpeppar innehåller Baharat även kummin, koriander, vitlök, nigella (svartkummin) och söta, aromatiska kryddor (kryddnejlika, muskotblomma och kardemumma). Passar också mycket bra till grillat som biff eller kotlett. Blanda Bone Suckin Sauce (art. nr 19745) eller Hot (art. nr 19749) med Baharat och låt det sjuda i 5 minuter. Sedan kan grillfesten börja.