Aronibär, hela torkade, ekologiska, 1 kg

En fruktprodukt som används mångsidigt inom konditori, barer och kök – från coulis och såser till topping. DE-ÖKO-001 Dessa bär tillhör rosväxterna. Aronibären är små mörkblå frukter som kännetecknas av sin sträv-sura smak och är rika på mineraler, vitaminer, kostfiber och antioxidanter. De har sitt ursprung i Nordamerika, men idag odlas bären främst i Tyskland, Polen och Österrike. De torkade aroniabären är osvavlade och utan tillsatt socker. Genom en skonsam torkningsprocess intensifieras smaken och bären får en russinliknande form. De passar utmärkt som mellanmål, i müsli, för att förfina maträtter eller till bakning. Torkade aroniabär har flera fördelar jämfört med färska aroniabär. Dels håller de längre och kan ätas året runt, dels innehåller de mer kostfiber och mindre vatten än färska aroniabär.