Anisfrön, malda, 1 kg

En mångsidig krydda som används i många olika kök – från medelhavsmat till orientaliska och asiatiska rätter. Malda anisfrön har en frisk lakritsliknande arom. De används främst vid bakning, särskilt i kakor, bröd och tårtor; de lämpar sig också för att smaksätta sallader, soppor, grönsaker, fisk och fågel. Dessutom används de vid tillverkning av alkoholhaltiga drycker, såsom sambuca eller ouzo.