Altes Gewürzamt Munkpeppar, hel, 1 kg

Denna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. Denna balanserade peppar är elegant och har en mild arom. I användningen används munkpeppar på samma sätt som svartpeppar, men den är något mildare i sin skärpa och smakar därför inte riktigt lika dominerande. Den utgör grunden för många kryddblandningar och utvecklar sin fulla potential bäst när den är nymalen. Den kan också användas perfekt i omalen form i såser och soppor. Helst tar man bort kornen efter tillagningen för att bevara en jämn kryddning.