van Nahmen – Vit persikonektar, 50 % direktpressad juice, 250 ml

En klassisk delikatessprodukt som har visat sig vara användbar i många sammanhang. I fruktpresseriet och den privata vinkällaren van Nahmen i Hamminkeln i Rhenlandet har fruktbearbetning en lång tradition. Inget tas bort och inget tillsätts i juicerna: inga konserveringsmedel, inga aromer. Särskild uppmärksamhet ägnas åt användningen av gamla fruktsorter och därmed också åt bevarandet av traditionella, utrotningshotade odlingssorter.