Acquerello Carnaroli risottoris, lagrad i 1 år, 500 g

Detta Carnaroli-risotto-ris räknas i många kök världen över till basingredienserna och kan användas på många olika sätt i grytor, sallader, tillbehör och huvudrätter. Acquerello Carnaroli-ris odlas i Piemonte, vattnas med klart smältvatten från Mont Blanc och har en exceptionellt lång lagringstid på 1–3 år. Därigenom bevaras stärkelse, vitaminer och proteiner. Risgrynen ökar i volym och vikt vid kokning. Detta ökar risets förmåga att ta upp kryddor och minskar klibbigheten avsevärt – det förblir al dente. Ett idealiskt risottoris av högsta klass!