Aceto Balsamico Tradizionale di Modena g.U., 12 år, Acetaia di Giorgio, 100 ml

Med denna Aceto Balsamico Tradizionale di Modena g.U. får köket en precis syrlighet som passar utmärkt i dressingar, marinader och som avslutande droppe. Traditionen med balsamico var och är i familjen Giorgio en livsstil, som ett gen som överförs från generation till generation och bevarar charmen och förförelsen hos de gamla ritualerna i faten. Efter århundraden av tradition och med mycket tid blir druvmustet till en svart och krämig delikatess full av unika aromer. Aceto Balsamico släpps tidigast efter 12 års lagring i olika träfat. Tack vare sin doft och goda syra är denna Aceto perfekt för råkost, ägg, carpaccio, rosa stekt kött och att använda i slutet av tillagningstiden. Presenterad i programmet "Der Delikatessenjäger" på ZDF.