Carandini Aceto Balsamico di Modena g.g.A. Classico (färgglad borg, tidigare Duc

Sex månaders lagringstid ger denna balsamico sin karakteristiska milda fruktighet, en fin struktur och den lätt kryddiga tonen i doft och smak. I köket är den mångsidig – från salladsvinägrett och till att släcka varma rätter till användning som alternativ till den vanliga vinägern. Serien känns igen på den färgade borgen på etiketten och marknadsfördes tidigare under namnet ”Ducale”. Förutom 250 ml-flaskan finns denna kvalitet även i 500 ml, 1 liter och som 5-litersdunk.