Fond & Demi Glace

Fond & Demi Glace: Såser, soppor och fond som bas för det klassiska och moderna köket.

Bas för köket

«Fond & Demi Glace» med koncentrerad smak och hantverksmässig tillverkning. Tidsbesparande vid tillagning utan kvalitetsförlust.

Användning i rätter

Som bas för risotto, soppor och grytor, som avslutningssås till kött och fisk, som dipp eller för att förfina pastarätter.