{"product_id":"vinager-fran-gegenbauer-wiener-essig-brauerei-husets-vinager-adel-sot-rod-5-syra-1-l","title":"Gegenbauer Husets vinäger, edelsöt, röd, 5 % syra, 1 l","description":"\u003cp\u003eEn husvinäger med fin arom, som gärna används i den fina köket till dressingar, marinader och för att smaksätta rätter. Med husvinägern har Erwin Gegenbauer återupplivat en gammal, bortglömd tillverkningsmetod i den wienska vinägerbryggeriet. Där rinner vete-brännvin över bokspån, på vilka de bakterier som behövs för omvandlingen av alkohol till ättiksyra fäster. Speciellt utvecklade bakterier ger idag vinägern en mild-kryddig arom. Grunden för de olika vinägern är alltid den rena och kristallklara bokspånsvinägern. Till den tillsätts ljusa eller mörka fruktvinäger och koncentrerade druvjuicer i de aromatiska husvinägerna (edelherb, edel-süß, süß-sauer), vilket ger motsvarande aromspektrum och färger. Husvinäger lämpar sig för marinering, kryddning, förfining och till salladsdressingar.\u003c\/p\u003e","brand":"Gegenbauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088087802123,"sku":"30528","price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/30528.jpg?v=1777760829","url":"https:\/\/finkost.se\/products\/vinager-fran-gegenbauer-wiener-essig-brauerei-husets-vinager-adel-sot-rod-5-syra-1-l","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}