{"product_id":"toufood-glyc-emulgeringsmedel-90-g","title":"TÖUFOOD GLYCË, emulgeringsmedel, 90 g","description":"\u003cp\u003eDenna produkt räknas till de beprövade klassikerna i sin kategori. Används som vatten-i-olje-emulgator och emulsionsstrukturerare. Genom att påverka fettens kristallisation underlättar den blandningen av olika ingredienser och höjer deras smältpunkt, vilket möjliggör användning av fasta oljor eller oljeluft. Fungerar som förstärkningsmedel i bakdeg. Används också ofta i glass. Tillsättes direkt i ett fettmedium och värms upp tills produkten smälter. Blanda med övriga ingredienser.\u003c\/p\u003e","brand":"TÖUFOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088225788171,"sku":"58775","price":78.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/58775.jpg?v=1777766759","url":"https:\/\/finkost.se\/products\/toufood-glyc-emulgeringsmedel-90-g","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}