{"product_id":"skotsk-gravad-lax-inlagd-med-dill-skivad-ca-500-g","title":"Skotsk gravad lax, inlagd, med dill, skivad, ca 500 g","description":"\u003cp\u003eEn havsspecialitet för exklusiv användning i fiskköket och den exklusiva gastronomin. Bäst före-datum för erbjudandet: 26\/01\/2012 *** Endast så länge lagret räcker! *** Vikingarna täckte sin fisk med salt och örter, lindade in den i växter och grävde ner den i den svala jorden nära floder, eftersom de visste att det där knappt blir varmare än +10 °C. Så lät de fisken ligga där i några dagar, till och med en eller två veckor, eftersom den saltlagrade fisken höll sig så länge. Från denna gamla metod att ”gräva ner” kommer också namnet gravad lax, eftersom det skandinaviska ”gravad” inte betyder något annat än ”nedgrävd”. Numera grävs naturligtvis inte laxen ner längre. Tillverkningsmetoden är dock nästan densamma. Det ger laxen dess typiska fina arom och gör att den dessutom förblir mycket saftig. Som smakfull avrundning rekommenderar vi senaps- och dillsås.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059121053963,"sku":"45814","price":1158.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/45814_1.jpg?v=1777826183","url":"https:\/\/finkost.se\/products\/skotsk-gravad-lax-inlagd-med-dill-skivad-ca-500-g","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}