{"product_id":"serie-1905-urbeningskniv-flexibel-15-cm-dick-1-st","title":"Serie 1905, urbeningskniv, flexibel, 15 cm, DICK, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärprestanda och god balans. Benkniven från den smidda 1905-serien är med sin flexibla, smala blad perfekt lämpad för att noggrant lösa loss ben samt ta bort senor och fett, vilket minimerar onödigt spill. Serien 1905 imponerar redan vid första anblicken med sin exklusiva, klassiska design. Den massiva klämman, som tillverkades för första gången av Friedr. Dick år 1905, har fram till idag konsekvent vidareutvecklats med ett speciellt utseende. De jämna stålringarna är till exempel oskiljaktigt förbundna med plastringarna genom en unik process. Detta garanterar högsta hygiennivå samt utmärkt kvalitet och funktionalitet. Alla knivar i serien är optimalt balanserade och smalnar av mot spetsen. Bladen är tillverkade av tyskt rostfritt stål och slipade till en smal profil. Hårdheten hos den dynamiska, vassa skäreggen ligger på 56° HRC, vilket å ena sidan garanterar skärbeständighet, men å andra sidan gör det enkelt att slipa om kniven.\u003c\/p\u003e","brand":"Dick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058969698571,"sku":"35842","price":769.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/35842.jpg?v=1777761779","url":"https:\/\/finkost.se\/products\/serie-1905-urbeningskniv-flexibel-15-cm-dick-1-st","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}