{"product_id":"saffranpulver-iran-1-g","title":"Saffranpulver, Iran, 1 g","description":"\u003cp\u003eDenna krydda tillför typiska aromer till köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Saffran – köksguldet – utvinns ur pistillerna på saffranskrokusen, som plockas för hand och torkas – 150 000 blommor ger 1 kg trådar. Den kraftfulla, aromatiska doften kommer från det lättflyktiga safranalet, en eterisk olja. Picrocrocin ger den bitter-söta, rökiga och jordiga smaken. Den eftertraktade lysande gula färgen kommer från crocin, ett vattenlösligt ämne. Saffranpulvret är lösligt i både kallt och varmt vatten. Cirka 1\/8 tsk av detta motsvarar en rejält rågad tesked saffranstrådar (ca 1 gram). Används i matlagning till t.ex. risotto, paella eller bouillabaisse och för att krydda skaldjur.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058916155659,"sku":"30121","price":83.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/30121.jpg?v=1777760744","url":"https:\/\/finkost.se\/products\/saffranpulver-iran-1-g","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}