{"product_id":"risvinager-kurosu-svart-vinager-av-brunt-ris-360-ml","title":"Risvinäger – Kurosu – Svart vinäger av brunt ris, 360 ml","description":"\u003cp\u003eOumbärlig i det asiatiska köket: denna ingrediens ger struktur och arom till många recept från Fjärran Östern. Kurosu – svart vinäger används ofta i det kinesiska köket, särskilt till dim sum och andra degknyten. I Japan även en populär ”hälsodryck” förfinad med honung. Kisaichi brygger först en sake och låter den sedan långsamt jäsa och mogna till vinäger i stora träfat. Detta ger denna vinägerspecialitet en speciell umami och fina aromer. Perfekt även för sötsura rätter. Kisaichi-vinägerfabriken, grundad 1922, är specialist på traditionellt bryggd vinäger. De olika vinägerprodukterna har i årtionden varit populära hos Michelin-stjärniga restauranger i Tokyo och Osaka. Alla vinäger är bryggda på japanska basingredienser och utan tillsatser. Alla vinäger har en låg syrahalt som inte gör de olika rätterna för sura.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059343581451,"sku":"62582","price":259.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/62582.jpg?v=1777767796","url":"https:\/\/finkost.se\/products\/risvinager-kurosu-svart-vinager-av-brunt-ris-360-ml","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}