{"product_id":"louis-francois-sojalecitin-emulgeringsmedel-i-pulverform-e322-1-kg","title":"Louis Francois Sojalecitin – emulgeringsmedel, i pulverform, E322, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Lecitiner är fettliknande ämnen som förekommer som följdsubstanser i många växt- och djurceller. De innehåller essentiella näringsämnen som inte kan bildas av människokroppen själv. Lecitiner, såsom sojalecitin som utvinns ur sojabönor, används som emulgeringsmedel och är lösliga i vatten och fetthaltiga beredningar. De används vid tillverkning av bröd och bakverk, desserter, choklad, glass samt i majonnäs och salladsdressingar.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088025116939,"sku":"16817","price":436.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/16817.jpg?v=1777758557","url":"https:\/\/finkost.se\/products\/louis-francois-sojalecitin-emulgeringsmedel-i-pulverform-e322-1-kg","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}