{"product_id":"louis-francois-pektin-pectine-rs-150-rapid-set-geleringsmedel-for-marmelad-konfekt-1-kg","title":"Louis Francois Pektin – Pectine RS 150 – Rapid-Set, geleringsmedel för marmelad\/konfekt, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEtt verktyg för den fina konditorin – för mousse, krämer, bakverk och desserter. Pectin RS 150 - Rapid-Set är ett växtbaserat pektin för gelering av marmelader och sylt. Blanda ingredienserna med Pectin RS 150 (max. 5 g\/1 kg) och rör ner i den flytande blandningen tills en klumpfri massa uppstår. Pektinet löses snabbt upp vid 80–85 °C. Den slutliga fastheten uppnås efter 24 timmar. För ytterligare användningsområden finns följande pektiner tillgängliga: – Pectagel Rose (för glass och sorbet) - Pectagel 843 (för frukttopping och glaserad glass) - Pektin X 58 (för överdrag utan fruktkött) - gult pektin, Pectin Jaune (för fruktpastor och fasta fyllningar) - Pektin NH - Nappage (universellt för överdrag och fyllningar med fruktkött)\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088013975819,"sku":"15137","price":680.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/15137.jpg?v=1777758147","url":"https:\/\/finkost.se\/products\/louis-francois-pektin-pectine-rs-150-rapid-set-geleringsmedel-for-marmelad-konfekt-1-kg","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}