{"product_id":"komekouji-rismalt-marukura-japan-500-g","title":"Komekouji – rismalt, Marukura, Japan, 500 g","description":"\u003cp\u003eEn autentisk byggsten i många asiatiska rätter – oavsett om det är i wokpannor, soppor, curryrätter eller nudelrätter. Denna malt används även som bas för miso, amazake och pickles. Tips: Blanda shoyu och rismalt i förhållandet 1:1 och låt stå i kylskåpet i några veckor. Resultatet blir en shoyu-koji med en fin sötma som passar utmärkt till marinader och wokrätter för smaksättning etc. Marukuras ursprung i Okayama går tillbaka till Meiji-perioden (1868–1912). Då var det fortfarande en risgrossist, men sedan 50-talet har tillverkaren specialiserat sig på risprodukter som koji, amazake eller vit miso, som alla tillverkas traditionellt av högkvalitativa råvaror, naturligt och utan tillsatser. Levereras i 500 g-påse.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059354198283,"sku":"63148","price":202.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/63148.jpg?v=1777767961","url":"https:\/\/finkost.se\/products\/komekouji-rismalt-marukura-japan-500-g","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}