{"product_id":"gelatinblad-platin-230-bloom-1-kg-ca-580-st","title":"Bladgelatin – Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca 580 st","description":"\u003cp\u003eAvsedd för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. Silver (160 Bloom, art. 10258): för krämer, mousser, terriner, smaksatta geléer. Guld (210 Bloom, art. 10257): som Silver samt alla typer av klara geléer, spegelglasyr, förrätter. Platina (230 Bloom, art. 16161): som Silver och Guld, högsta kvalitetsnivå – ger bästa transparens! Perfekt för representativa förrätter där glans och transparens efterfrågas. Användning: Blötlägg antalet blad i ca 5 minuter i kallt vatten, pressa ur dem lätt. Vid kalla rätter (även grädde) löser du upp gelatinen i lite varmt vatten eller alkoholhaltiga drycker, rör sedan gradvis in den kalla massan i gelatinen – gör aldrig tvärtom! Levereras i 1 kg-kartong.\u003c\/p\u003e","brand":"Geliermittel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088020758795,"sku":"16161","price":490.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/16161.jpg?v=1777758394","url":"https:\/\/finkost.se\/products\/gelatinblad-platin-230-bloom-1-kg-ca-580-st","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}