{"product_id":"gegenbauer-husets-vinager-elegant-syrlig-ljus-5-syra-1-l","title":"Gegenbauer Husets vinäger, elegant syrlig, ljus, 5 % syra, 1 l","description":"\u003cp\u003eDenna husets vinäger räknas till de mångsidiga basingredienserna och ger djup åt dressingar, reduktioner samt både kalla och varma rätter. Med husets vinäger har Erwin Gegenbauer återupplivat en gammal, bortglömd tillverkningsmetod i den wienska vinägerbryggeriet. Här rinner vete-brännvin över bokspån, på vilka de bakterier som behövs för omvandlingen av alkohol till ättiksyra fäster. Speciellt utvecklade bakterier ger idag vinägern en mild, kryddig arom. Grunden för de olika vinägern är alltid den rena och kristallklara bokspånsvinägern. Till de aromatiska husvinägerna (edelherb, edel-süss, süss-sauer) tillsätts ljus eller mörk fruktvinäger och koncentrerad druvsaft, vilket ger motsvarande aromspektrum och färger. Husvinäger lämpar sig för marinering, kryddning, förfining och till salladsdressingar.\u003c\/p\u003e","brand":"Gegenbauer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088087703819,"sku":"30526","price":149.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/30526.jpg?v=1777760826","url":"https:\/\/finkost.se\/products\/gegenbauer-husets-vinager-elegant-syrlig-ljus-5-syra-1-l","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}