{"product_id":"brunt-rorsocker-japan-130-g","title":"Brunt rörsocker, Japan, 130 g","description":"\u003cp\u003eEn autentisk byggsten i många asiatiska rätter – oavsett om det gäller wokrätter, soppor, curryrätter eller nudelrätter. Brunt eller svart socker från japanskt sockerrör är en specialitet som även västerländska konditorer och kockar uppmärksammar alltmer. Vid denna mycket ursprungliga kvalitet kokas den rena saften helt enkelt in och torkas. Just eftersom det här är en så enkel produkt är kvaliteten på råvaran avgörande. När det gäller denna kokuto är det därför inte överdrivet att tala om ett terroir. Ön Kikaijima, som ligger cirka 380 kilometer från huvudön Kyushu och tillhör Amamiöarna, är känd för sina korallöar med kalkstensklippor. Och på dessa odlas denna unika kvalitet med mineraliska toner och en hint av nougatarom för hand. De 7000 invånarna använder också sitt socker som ersättning för mirin. Till desserter och matiga rätter. Några få korn förädlar varje vaniljglass till en fin dessert med japansk touch! Bara att knapra på en bit och uppleva denna unika smak!\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059409314059,"sku":"66480","price":92.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/66480.jpg?v=1777769037","url":"https:\/\/finkost.se\/products\/brunt-rorsocker-japan-130-g","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}