{"title":"Peppar","description":"\u003cp\u003ePeppar: Kryddor och örter i sortkvalitet för alla köksstilar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSortiment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Peppar» i ren sort eller som blandning. Ursprung och sorter som uppskattas i den professionella och ambitiösa hobbyköket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFör olika köksstilar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFör att krydda kött, fisk och grönsaker, i marinader och rubs, som avslutning på sallader och rätter, i desserter och bakverk.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"blandad-pepparkocktail-1-kg","title":"Blandad pepparkocktail, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn baskrydda med många användningsområden: i marinader, såser, soppor, grytor och som sista krydda på tallriken. Den består av svarta, vita och gröna pepparkorn samt schinusbär, de ”rosa pepparbären”. Levereras i 1 kg-påse.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058470281483,"sku":"10340","price":576.43,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10340.jpg?v=1777756872"},{"product_id":"gronpeppar-torkad-1-kg","title":"Grönpeppar, torkad, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. För produktion av grönpeppar skördas pepparkorn (piper nigrum) långt innan de är fullt mogna och läggs antingen i salt- eller syralager eller torkas snabbt vid höga temperaturer eller i vakuum. Genom denna behandling förhindras jäsning och därmed missfärgning av pepparkornet. Grönpeppar har en mildare hetta och en frisk och ”grön” smak. Dessa pepparkorn är torkade och kan malas eller krossas färskt i pepparkvarnar eller mortlar. Grönpeppar passar till fläsk, kyckling, hummer, krabba och fisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058485321995,"sku":"11072","price":823.7,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/11072.jpg?v=1777757159"},{"product_id":"chilipeppar-shichimi-togarashi-300-g","title":"Chilipeppar – \"Shichimi Togarashi\", 300 g","description":"\u003cp\u003eEn baskrydda med bred användning: i marinader, såser, soppor, grytor och som avslutande krydda på tallriken. En blandning av chili, svart och vit sesam, mandarinskal, ingefära, japansk bergpeppar och grön purpurtang. Denna peppars styrka bestäms av chilins styrka. Den ger currypastor, thailändska soppor och sydamerikanska rätter, såsom chili con carne, en eldig ton. Finns även i 15 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Peppar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058556068107,"sku":"12184","price":356.49,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12184.jpg?v=1777757576"},{"product_id":"peppar-svart-finmalet-krossad-1-kg","title":"Peppar, svart, finmalet (krossad), 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. Krossad peppar är oumbärlig för pepparstek, inlagda peppargurkor, pepparbönor, gurksallad, mustiga såser till kötträtter samt till musslor och fina fiskrätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Peppar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058556723467,"sku":"12185","price":473.26,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12185.jpg?v=1777757577"},{"product_id":"svartpeppar-malen-1-kg","title":"Svartpeppar, malen, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna krydda tillför typiska aromer till köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Svartpeppar plockas omogen, men strax före full mognad, och torkas därefter vid måttlig temperatur. Dess särskilt starka arom passar utmärkt till mustiga grytor, biffar, såser och olika grönsaksrätter. Denna svartpeppar är malen.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058559181067,"sku":"12187","price":425.31,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12187.jpg?v=1777757577"},{"product_id":"sichuanpeppar-szechuanpeppar-fagara-kinesisk-bergpeppar-250-g","title":"Sichuanpeppar – Szechuanpeppar, Fagara, kinesisk bergpeppar, 250 g","description":"\u003cp\u003eDenna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. Den kinesiska Sichuanpepparn tillhör, precis som den japanska bergpepparn, familjen Rutaceae. Även citrusfrukterna tillhör denna familj. Sichuanpeppar är mycket populär på grund av sin extraordinära arom. Först knappt märkbar, exploderar den bokstavligen på tungan efter några sekunder, dessutom är den lätt citronaktig och träig. Pepparn, som även kallas fagara, utvinns ur den röda pepparbäret, torkas och rostas lätt. Oftast används fruktväggarna\/skalen, inte fröna inuti. Kryddan är populär i det kinesiska köket till kötträtter och som ingrediens i ”femkryddspulvret”.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058560262411,"sku":"12190","price":421.74,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12190.jpg?v=1777757579"},{"product_id":"sichuanpeppar-szechuanpeppar-fagara-kinesisk-bergpeppar-50-g","title":"Sichuanpeppar – Szechuanpeppar, Fagara, kinesisk bergpeppar, 50 g","description":"\u003cp\u003eDenna krydda tillför typiska aromer till matlagningen och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Sichuanpeppar utvinns ur den röda pepparbäret, torkas därefter och rostas lätt. Denna krydda används särskilt i det kinesiska köket till kötträtter. Finns även i 454 g, 113 g och 250 g. Levereras i påsar om 50 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058560721163,"sku":"12191","price":83.25,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12191.jpg?v=1777757582"},{"product_id":"vitpeppar-hel-1-kg","title":"Vitpeppar, hel, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna krydda tillför typiska aromer till köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Vitpeppar utvinns ur fullt mogna röda frukter, där det aromatiska fruktskalet avlägsnas genom blötläggning och endast kärnan torkas. Därför är vitpeppar jämfört med svartpeppar något starkare och mindre aromatisk. Den kryddar ljusa såser, salta soppor, buljong, fiskbuljong och alla marinader till fisk och kött samt gelé, alla stekar och kalvkött. Med ett till två vita pepparkorn får persikor och mirabeller en särskilt god smak när de konserveras. Dess fulla aromspektrum bevaras bäst i hela korn. De bör malas färskt i en kvarn eller krossas i en mortel strax före användning.\u003c\/p\u003e","brand":"Peppar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058563047691,"sku":"12192","price":494.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12192.jpg?v=1777757582"},{"product_id":"vitpeppar-malen-1-kg","title":"Vitpeppar, malen, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. Vitpeppar utvinns ur fullt mogna röda frukter, där fruktskalet avlägsnas genom blötläggning och endast kärnan torkas. Den har en tydligare pepprig smak än svartpeppar, eftersom den saknar aromämnena från det yttre bärskalet. Vitpeppar är perfekt för att krydda vitt kött, fågel, ljusa såser, frikasséer, majonnäs, blomkål eller potatisrätter. Denna peppar är malen och perfekt för storkonsumenter.\u003c\/p\u003e","brand":"Peppar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058563637515,"sku":"12193","price":439.05,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12193.jpg?v=1777757583"},{"product_id":"piment-kryddnejlika-jamaica-peppar-hel-1-kg","title":"Piment\/kryddnejlika – ”Jamaica-peppar”, hel, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna krydda tillför typiska aromer i köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Doften av piment eller kryddnejlika är mycket stark och aromatisk, ungefär som hos kryddnejlika, med en hint av kanel och muskot. Smakmässigt har de en lätt pepprighet. Kryddnejlika ingår i många kryddblandningar, t.ex. för curryrätter, pepparkakskryddor, soppor, frikasséer, marinader eller såser.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058564981003,"sku":"12223","price":549.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12223.jpg?v=1777757584"},{"product_id":"piment-kryddnejlika-jamaica-peppar-malen-1-kg","title":"Piment\/kryddnejlika – ”Jamaica-peppar”, malen, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna krydda tillför typiska aromer till matlagningen och passar lika bra för professionellt som privat bruk. Doften av piment, eller kryddnejlika, är mycket stark och aromatisk, ungefär som hos vanliga kryddnejlikor, med en hint av kanel och muskot. Smakmässigt har den en lätt pepprig hetta. Malet kryddnejlika är lätt att dosera och passar med sina komplexa aromer både till söta och kryddiga rätter, såsom fisk, kött, soppor, såser, frikassé, marinader, surbrat, kål, kompott och glögg.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058565701899,"sku":"12225","price":727.54,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12225.jpg?v=1777757589"},{"product_id":"paradiskorn-guinea-melegue-malagetta-maniguette-peppar-250-g","title":"Paradiskorn – Guinea-, Melegue-, Malagetta-, Maniguette-peppar, 250 g","description":"\u003cp\u003eDenna krydda tillför typiska aromer i köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Som beståndsdel i kryddblandningar. I Europa är de mycket svåra att få tag på. Man använder dem i gamla recept, men de dyker också upp ibland i korv- eller glöggblandningar. De förfinar vardagliga rätter och passar mycket bra ihop med grönsaker eller fågel. Paradiskorn har en skarp, varm och bitter eftersmak. Levereras i 250 g-påse.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058713616651,"sku":"15923","price":238.21,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/15923.jpg?v=1777758323"},{"product_id":"kamerunpeppar-svart-hel-1-kg","title":"Kamerunpeppar, svart, hel, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. Denna peppar kommer från Penja-dalen i Kamerun i Västafrika. Det ekvatoriella klimatet, med en balanserad fördelning av sol och regn, samt de bördiga jordarna av vulkaniskt ursprung gynnar odlingen av pepparplantor. Skördemängderna är små, därför är pepparn mycket sällsynt och eftertraktad. Doften påminner om barrträd, och när den är malen om färskt trä. Pepparens hetta är mycket abrupt och skarp. Till skillnad från chili varar dock hettan inte länge. Svart kamerunpeppar kryddar kötträtter och motsvarande mörkare soppor och såser.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058738356491,"sku":"17267","price":887.58,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/17267.jpg?v=1777758682"},{"product_id":"sichuanpeppar-szechuanpeppar-fagara-kinesisk-bergpeppar-1-kg","title":"Sichuanpeppar – Szechuanpeppar, Fagara, kinesisk bergpeppar, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. Den kinesiska Sichuanpepparn tillhör, precis som den japanska bergpepparn, familjen Rutaceae. Även citrusfrukterna tillhör denna familj. Sichuanpeppar är mycket populär på grund av sin extraordinära arom. Först knappt märkbar, exploderar den bokstavligen på tungan efter några sekunder, dessutom är den lätt citronaktig och träig. Pepparn, som även kallas fagara, utvinns ur den röda pepparbäret, torkas och rostas lätt. Oftast används fruktväggarna\/skalen, inte fröna inuti. Kryddan är populär i det kinesiska köket till kötträtter och som ingrediens i ”femkryddspulvret”.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058761031947,"sku":"19104","price":1559.34,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/19104.jpg?v=1777758950"},{"product_id":"kamerunpeppar-vit-hel-1-kg","title":"Kamerunpeppar, vit, hel, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn mångsidig krydda som används i många olika kök – från medelhavsmat till orientaliska och asiatiska rätter. Denna peppar kommer från Penja-dalen i Kamerun i Västafrika. Det ekvatoriella klimatet, med en balanserad fördelning av sol och regn, samt de bördiga jordarna av vulkaniskt ursprung gynnar odlingen av pepparplantorna. Skördarna är små, vilket gör pepparn mycket sällsynt och eftertraktad. Aromen hos Kamerunpeppar är fin och smeker näsan. Nymalen är den mycket intensiv och starkt kryddig. Den vita pepparn passar utmärkt till fisk, fågel, sallader och kryddiga kvargrätter. Endast för kraftiga, ljusa soppor och såser.\u003c\/p\u003e","brand":"Peppar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058812215563,"sku":"19882","price":1083.89,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/19882.jpg?v=1777759093"},{"product_id":"langpeppar-stavpeppar-balinesisk-peppar-bengalisk-peppar-hel-1-kg","title":"Långpeppar – stavpeppar, balinesisk peppar, bengalisk peppar, hel, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. Långpeppar är känd som bengalisk, balinesisk, stavpeppar eller även som jaborandipeppar. Den kommer från Indien och Indonesien och uppskattades redan i det romerska köket. Ingen fara! Pepparens hetta varar högst 5 minuter. Doften påminner om trä och chili. Stängerna bör brytas och malas eller krossas i en mortel strax före användning. Tips: Med sin hetta passar långpeppar bra till asiatiska, indiska och sötsura rätter eller i kryddblandningar.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058957607179,"sku":"34704","price":859.97,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/34704.jpg?v=1777761560"},{"product_id":"svartpeppar-fermenterad-med-havssalt-krossad-pepper-deluxe-30-g","title":"Svartpeppar, fermenterad med havssalt, krossad, PEPPER DELUXE, 30 g","description":"\u003cp\u003eDenna krydda tillför typiska aromer i köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Fermenterad med finaste havssalt får denna höglandspeppar sin saftighet och utvecklar med sina eteriska oljor ett verkligt fyrverkeri på tungan. Den är inte för stark, men har ändå ett fylligt pepprigt arom som kompletterar saltet. Underbar som avslutning på fisk, biffar och allt som serveras pepprat.\u003c\/p\u003e","brand":"Peppar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058974122251,"sku":"36110","price":149.88,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/36110.jpg?v=1777761846"},{"product_id":"svartpeppar-fermenterad-med-havssalt-krossad-pepper-deluxe-100-g","title":"Svartpeppar, fermenterad med havssalt, krossad, PEPPER DELUXE, 100 g","description":"\u003cp\u003eDenna krydda tillför typiska aromer i köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Fermenterad med finaste havssalt får denna höglandspeppar sin saftighet och utvecklar med sina eteriska oljor ett verkligt fyrverkeri på tungan. Den är inte för stark, men har ändå ett fylligt pepprigt arom som kompletterar saltet. Underbar som avslutning på fisk, biffar och allt som serveras pepprat.\u003c\/p\u003e","brand":"Pepper Deluxe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058974187787,"sku":"36112","price":445.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/36112.jpg?v=1777761847"},{"product_id":"svartpeppar-fermenterad-med-havssalt-hel-pepper-deluxe-80-g","title":"Svartpeppar, fermenterad med havssalt, hel, PEPPER DELUXE, 80 g","description":"\u003cp\u003eEn baskrydda med många användningsområden: i marinader, såser, soppor, grytor och som sista krydda på tallriken. Fermenterad med det finaste havssaltet får denna höglandspepar sin saftighet och utvecklar med sina eteriska oljor ett verkligt fyrverkeri på tungan. Den är inte för stark, men har ändå en fyllig pepprig arom som kompletterar saltet. Underbar som avslutning på fisk, biffar och allt som serveras pepprat.\u003c\/p\u003e","brand":"Pepper Deluxe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058974286091,"sku":"36113","price":445.1,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/36113.jpg?v=1777761850"},{"product_id":"voatsiperifery-peppar-hel-1-kg","title":"Voatsiperifery-peppar, hel, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna krydda tillför typiska aromer till köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Passar utmärkt till choklad, fläsk, lamm och frukt. Levereras i 1 kg-påse.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058979365131,"sku":"36475","price":1451.37,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/36475.jpg?v=1777761918"},{"product_id":"sichuanpeppar-rod-szechuanpeppar-kinesisk-bergpeppar-handplockad-250-g","title":"Sichuanpeppar röd – Szechuanpeppar, kinesisk bergpeppar, handplockad, 250 g","description":"\u003cp\u003eEn baskrydda med många användningsområden: i marinader, såser, soppor, grytor och som avslutande krydda på tallriken. Den kinesiska Sichuanpepparn tillhör, precis som den japanska bergpepparn, familjen Rutaceae. Även citrusfrukterna tillhör denna familj. Sichuanpeppar är mycket populär på grund av sin extraordinära arom. Först knappt märkbar, exploderar den bokstavligen på tungan efter några sekunder, dessutom är den lätt citronaktig och träig. Pepparn, som även kallas fagara, utvinns ur den röda pepparbäret, torkas och rostas lätt. Oftast används fruktväggarna\/skalen, inte fröna inuti. Kryddan är populär i det kinesiska köket till kötträtter och som ingrediens i ”femkryddspulvret”.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059049324811,"sku":"40277","price":466.94,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/40277.jpg?v=1777762618"},{"product_id":"gron-peppar-i-saltlake-700-g","title":"Grön peppar, i saltlake, 700 g","description":"\u003cp\u003eEn baskrydda med många användningsområden: i marinader, såser, soppor, grytor och som sista krydda på tallriken. För produktion av grönpeppar skördas pepparkorn (piper nigrum) långt innan de är fullt mogna och läggs antingen i salt- eller syralager eller torkas snabbt vid höga temperaturer eller i vakuum. Genom denna behandling förhindras jäsning och därmed missfärgning av pepparkornet. Grön peppar har en mildare hetta och en frisk och ”grön” smak. Dessa pepparkorn är inlagda i saltlake. Detta gör pepparn mjuk. Den ger biffar, filéer, gulasch etc. en raffinerad smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Peppar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059133800715,"sku":"46596","price":133.39,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/46596.jpg?v=1777764005"},{"product_id":"sarawakpeppar-svart-hel-1-kg","title":"Sarawakpeppar, svart, hel, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna krydda ger typiska aromer i köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Levereras i 1 kg-påse.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059176169739,"sku":"49173","price":843.48,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/49173.jpg?v=1777764604"},{"product_id":"svartpeppar-fermenterad-med-havssalt-hel-pepper-deluxe-30-g","title":"Svartpeppar, fermenterad med havssalt, hel, PEPPER DELUXE, 30 g","description":"\u003cp\u003eDenna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. Fermenterad med finaste havssalt får denna höglandspeppar sin saftighet och utvecklar med sina eteriska oljor ett verkligt fyrverkeri på tungan. Den är inte för stark, men har ändå en fyllig pepprig arom som kompletterar saltet. Underbar som avslutning på fisk, biffar och allt som serveras pepprat.\u003c\/p\u003e","brand":"Pepper Deluxe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059253076235,"sku":"55352","price":223.51,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/55352.jpg?v=1777766030"},{"product_id":"sichuanpeppar-japansk-bergpeppar-citronpeppar-sancho-no-kona-8-g","title":"Sichuanpeppar, japansk bergpeppar, citronpeppar, Sancho no Kona, 8 g","description":"\u003cp\u003eEn baskrydda med bred användning: i marinader, såser, soppor, grytor och som avslutande krydda på tallriken. Sancho är namnet på ett lågt citrusfruktträd. Från det kommer den japanska bergpepparn, som har en mycket frisk arom som påminner om lime och en välutvecklad hetta. Den är idealisk för att krydda satay, misosoppa och nudlar eller kött och fågel. Citronpeppar förstärker den speciella asiatiska smaken. Bergpeppar ingår i den populära bordskryddan ”shichimi toogarashi”, tillsammans med chili, citrusskal, sesam- och vallmofrön samt tång.\u003c\/p\u003e","brand":"Peppar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059359703307,"sku":"63474","price":139.02,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/63474.jpg?v=1777768068"},{"product_id":"sansho-sancho-peppar-hel-brun-japan-100-g","title":"Sansho (Sancho) peppar, hel, brun, Japan, 100 g","description":"\u003cp\u003eDenna krydda tillför typiska aromer i köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. Den japanska bergpepparn, sansho, kommer från Japan och ligger mycket nära den i Kina kända och odlade Sichuanpepparn. Sanshoppeppar är förtrollande och har en hänförande doft. De små frukterna avger en intensiv, ren citrusdoft när de krossas. Levereras i en påse om 100 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Peppar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059363275019,"sku":"63665","price":645.11,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/63665.jpg?v=1777768139"},{"product_id":"chilipeppar-shichimi-togarashi-japan-hachi-15-g","title":"Chilipeppar – Shichimi Togarashi, Japan, Hachi, 15 g","description":"\u003cp\u003eEn mångsidig krydda som används i många olika kök – från medelhavsmat till orientaliska och asiatiska rätter. En blandning av chili, svart sesam, apelsinskal, alger, vallmofrön, sichuanpeppar och hampafrön. Pepparens styrka bestäms av chilins styrka. Den ger currypastor, thailändska soppor och sydamerikanska rätter, såsom chili con carne, en eldig men fruktig och syrlig ton.\u003c\/p\u003e","brand":"Peppar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059389227275,"sku":"65228","price":37.78,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/65228.jpg?v=1777768649"},{"product_id":"tasmaniska-pepparkorn-hela-svarta-250-g","title":"Tasmaniska pepparkorn, hela, svarta, 250 g","description":"\u003cp\u003eEn baskrydda med många användningsområden: i marinader, såser, soppor, grytor och som sista krydda på tallriken. Denna ”peppar”, som är hemma i Australien, är en utmärkt representant för de exotiska kryddorna. Den har en ”buskig” arom som först är sötaktig och sedan blir starkt pepprig, men som inte varar särskilt länge. Kan användas som krydda eller garnering och bearbetas bäst med mortel. Tasmanisk peppar är inte bara något för australiska specialiteter som emu-hamburgare och kängurustekar. Marinera köttbitar med peppar och olja och stek eller grilla dem kort. Rekommenderas varmt till: grytor, baljväxter, pumpa, i såser och smör eller till pasta, nötkött och vilt. Pepparkorn är ett bra komplement till majs. De ger gräddsåser en ljus burgunderfärg.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059483959563,"sku":"69861","price":1174.69,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/69861.jpg?v=1777770312"},{"product_id":"altes-gewurzamt-lampongpeppar-svart-hel-1-kg","title":"Altes Gewürzamt Lampongpeppar, svart, hel, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn baskrydda med bred användning: i marinader, såser, soppor, grytor och som avslutande krydda på tallriken. Denna Lampong-peppar odlas på den indonesiska ön Sumatra. Dess bär är mindre än de från indisk peppar, dessutom är den indonesiska pepparn snarare stark än aromatisk. Den har dock en grön, frisk doft och smakar nästan citronaktigt, med en mild hetta och fina bittra toner. Den passar perfekt till mörkt kött som vilt, lamm, nötkött eller till hårdost, samt för att smaksätta såser och sallader.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088065323275,"sku":"25669","price":950.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/25669.jpg?v=1777759991"},{"product_id":"svartpeppar-fermenterad-med-havssalt-krossad-pepper-deluxe-30-g-2","title":"Svartpeppar, fermenterad med havssalt, krossad, PEPPER DELUXE, 30 g","description":"\u003cp\u003eEn baskrydda med många användningsområden: i marinader, såser, soppor, grytor och som sista krydda på tallriken. Fermenterad med finaste havssalt får denna höglandspepar sin saftighet och utvecklar med sina eteriska oljor ett verkligt fyrverkeri på tungan. Den är inte för stark, men har ändå en fyllig pepprig arom som kompletterar saltet. Underbar som avslutning på fisk, biffar och allt som serveras pepprat.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088116670731,"sku":"36111","price":182.85,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/36111.jpg?v=1777761847"},{"product_id":"altes-gewurzamt-munkpeppar-hel-1-kg","title":"Altes Gewürzamt Munkpeppar, hel, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. Denna balanserade peppar är elegant och har en mild arom. I användningen används munkpeppar på samma sätt som svartpeppar, men den är något mildare i sin skärpa och smakar därför inte riktigt lika dominerande. Den utgör grunden för många kryddblandningar och utvecklar sin fulla potential bäst när den är nymalen. Den kan också användas perfekt i omalen form i såser och soppor. Helst tar man bort kornen efter tillagningen för att bevara en jämn kryddning.\u003c\/p\u003e","brand":"Altes Gewürzamt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088118636811,"sku":"36476","price":624.09,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/36476.jpg?v=1777761918"},{"product_id":"gron-sichuanpeppar-sichuanpeppar-kinesisk-bergpeppar-handplockad-250-g","title":"Grön Sichuanpeppar – Szechuanpeppar, kinesisk bergpeppar, handplockad, 250 g","description":"\u003cp\u003eDenna krydda hör hemma i varje välsorterat kök och berikar många rätter med sin karakteristiska arom. Levereras i en påse om 250 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088209076491,"sku":"51998","price":356.49,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/51998.jpg?v=1777765253"},{"product_id":"bordskvarn-rund-tellicherrypeppar-grovmalen-marisol-ekologisk-70-g","title":"Rund bordspiparkvarn, Tellicherrypeppar, grovmalen, Marisol, ekologisk, 70 g","description":"\u003cp\u003eDenna krydda tillför typiska aromer i köket och passar lika bra för professionell som privat matlagning. PT-BIO-04, PT-BIO-03 Thalassery, tidigare Tellicherry, ligger i nordvästra delen av den indiska delstaten Kerala och har gett namn åt en av de allra mest speciella och bästa pepparsorterna som Indien har att erbjuda. Tellicherry-peppar tillverkas av fullmogna, röda pepparbär som fermenteras och torkas tillsammans med hela fruktköttet. Pepparn blir därmed svart, men inte kolsvart, utan har snarare en behaglig mörkbrun nyans. Genom denna process har aromen utvecklats ännu tydligare: de fullmogna pepparkornen har fått en utpräglad nötig smak, men också en kraftig hetta. Denna peppar används främst till mörkt kött som vilt och nötkött, men även till chokladiga desserter.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088245350667,"sku":"64164","price":260.33,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/64164.jpg?v=1777768263"}],"url":"https:\/\/finkost.se\/collections\/peppar.oembed","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}