{"title":"Patisserieingredienser \u0026 hjälpmedel","description":"\u003cp\u003eIngredienser och redskap för konditori: Ingredienser och redskap för konditori, bakverk och desserter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFör konditori och bakning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Ingredienser och redskap för konditori» i kvaliteter som används inom professionellt konditori. Konsistenta egenskaper för reproducerbara resultat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnvändning i desserter och bakverk\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFör kakor, tårtor, mousser, glass, praliner och fin patisserie. Även för desserter hemma och speciella tillfällen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"agar-agar-pulver-1-kg","title":"Agar-agar pulver, 1 kg","description":"\u003cp\u003eBegreppet agar-agar kommer från malajiska och betecknar ett gelerande livsmedel från alger. Som ett rent vegetabiliskt alternativ till gelatin har geleringsmedlet en högre geleringskraft och utvinns ur rödalger som är hemmahörande vid den asiatiska Stillahavskusten. Dosering: en lätt rågad tesked agar-agar på 750 ml vätska eller fruktmos. För full geléverkan rörs pulvret först ut i en liten del av den vätska som ska geleras. Koka upp resten av vätskan, rör ner agar-agar och låt koka under omrörning i en till två minuter. Rätter med agar-agar stelnar först när de svalnar – till skillnad från gelatin sker geleringen inte i varmt tillstånd. Påsen på 1 kg är avsedd för professionellt och frekvent bruk i kök och konditori.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058465005835,"sku":"10057","price":786.75,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10057_8c1158b0-acb5-43df-9301-c01ef74d7268.jpg?v=1777756764"},{"product_id":"maracujaflip-gelatop-dreidoppel-nr-578-1-kg","title":"Maracujaflip – Gelatop, Dreidoppel, nr 578, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Levereras i 1 kg-PE-flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058477490443,"sku":"10783","price":260.33,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10783.jpg?v=1777757010"},{"product_id":"hasselnotspasta-slat-88-hasselnotsmassa-dreidoppel-nr-222-3-kg","title":"Hasselnötspasta, slät, 88 % hasselnötsmassa, Dreidoppel, nr 222, 3 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Den är idealisk för att fylla olika praliner för att uppnå en smak av hasselnötter. Levereras i en 3 kg PE-hink.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058485453067,"sku":"11102","price":2184.26,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/11102.jpg?v=1777757165"},{"product_id":"knaprig-fyllning-paillete-feuillantine-bakverkbrodsmulor-callebaut-2-5-kg","title":"Knaprig fyllning Paillete Feuillantine – bakverkbrödsmulor, Callebaut, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eEtt verktyg för finare konditori – för mousse, krämer, bakverk och desserter. Perfekt att blanda i flytande choklad för att skapa krispiga fyllningar. Levereras i en påse om 2,5 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058488074507,"sku":"11352","price":828.78,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/11352.jpg?v=1777757219"},{"product_id":"notnougat-mork-2-5-kg","title":"Nötnougat, mörk, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eAvsedd för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. Nougatmassan tillverkas av skalade, rostade och finmalda hasselnötter, blandade med kakaoprodukter och socker. När den smälts är den perfekt för fyllningar i praliner, karameller och bakverk samt för att smaksätta smörkräm. Har en balanserad smak av hasselnöt och choklad.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058493219083,"sku":"11700","price":1093.64,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/11700.jpg?v=1777757332"},{"product_id":"pistagepasta-dreidoppel-nr-224-1-kg","title":"Pistagepasta, Dreidoppel, nr 224, 1 kg","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för desserter och konditori: denna ingrediens tillför struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. Pistagepastan från Dreidoppel passar utmärkt för tillverkning av glass och för att smaksätta grädde, krämer, fyllningar och desserter. Fin pistagesmak med en behaglig ton av bittermandel. Kraftfull, intensiv grön färg som kommer särskilt väl till sin rätt i krämer, grädde och glass. \u003cbr\u003e Det traditionsrika företaget DREIDOPPEL levererar till företag i 50 länder världen över. Sedan 1899 har de specialiserat sig på utveckling och tillverkning av högkvalitativa aromer och produkter för bagerier och konditorier, för hantverksmässig glassframställning och industriell livsmedelsproduktion. Med sina höga kvalitetskrav och moderna mångfald är DREIDOPPELs produkter en pålitlig partner för professionellt bruk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058543452427,"sku":"12123","price":568.73,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12123.jpg?v=1777757554"},{"product_id":"oraperl-grovkornig-dreidoppel-nr-173-500-g","title":"Oraperl, grovkornig, Dreidoppel, nr 173, 500 g","description":"\u003cp\u003eAvsedd för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens i många söta bakverk. Perfekt för tillverkning av sandkakor, apelsinkakor och fruktkakor. Levereras i 500 g-PE-burk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058553610507,"sku":"12170","price":590.03,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12170.jpg?v=1777757571"},{"product_id":"citroperl-grovkornig-dreidoppel-nr-174-500-g","title":"Citroperl, grovkornig, Dreidoppel, nr 174, 500 g","description":"\u003cp\u003eAvsedd för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta bakverk. Består av aromextrakt, naturliga aromer, sötlupinmjöl samt fruktosirap. Levereras i 500 g-PE-burk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058554626315,"sku":"12173","price":466.53,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12173.jpg?v=1777757571"},{"product_id":"pottaska-kaliumkarbonat-for-pepparkaksdeg-e501-1-kg","title":"Pottaska – kaliumkarbonat, för pepparkaksdeg, E501, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder många användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Pottaska\/kaliumkarbonat är ett bakpulver som tack vare sitt koldioxidinnehåll gör sura eller syrabildande degar luftiga (pottaska verkar endast tillsammans med syra) och får dem att jäsa mer i bredden än i höjden vid bakning. Den vita potaskan blandas, precis som hjorthornsalt, med lite vatten så att den fördelas bättre i degen. Potaska används endast för vissa julbakverk på honungsdegsbas (pepparkakor, honungskakor). 10 g potaska räcker till 500 g mjöl.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058595750155,"sku":"12351","price":274.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12351.jpg?v=1777757647"},{"product_id":"mokka-bonor-av-mork-choklad-1-kg","title":"Mokka-bönor av mörk choklad, 1 kg","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. Perfekt som ätbar dekoration till tårtor, grädde, krämer eller desserter. Levereras i 1 kg-PE-burk.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058676982027,"sku":"12823","price":795.4,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12823.jpg?v=1777757787"},{"product_id":"tartglasyr-doppelgel-dreidoppel-nr-303-1-5-kg","title":"Tårtglasyr Doppelgel, Dreidoppel, nr 303, 1,5 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Blanda gelén med sockret, tillsätt i vätskan och låt koka upp kort. Sprid sedan omedelbart över fruktkakan. Finns även i 4 kg. Levereras i 1,5 kg PE-burk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058686157067,"sku":"13390","price":1505.9,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/13390.jpg?v=1777757927"},{"product_id":"trialgin-isbindemedel-trippel-nr-531-1-5-kg","title":"Dreidoppel Trialgin – isbindemedel, trippel, nr 531, 1,5 kg","description":"\u003cp\u003eDenna konditoriprodukt är en pålitlig basingrediens för desserter, glasstillverkning, bagerier och konditorier. Detta glassbindemedel är smakneutralt och anses vara en pålitlig stabilisator för alla glassorter. 4 g: 1 liter glassblandning. Levereras i 1,5 kg PE-burk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058686320907,"sku":"13405","price":964.37,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/13405.jpg?v=1777757930"},{"product_id":"triquell-kalljuicebindemedel-neutralt-pulveriserat-1-kg","title":"Triquell – kalljuicebindemedel, neutralt, pulveriserat, 1 kg","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för desserter och konditori: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. Triquell kalljuicebindare är det perfekta bindemedlet för att tjockna fruktfyllningar. Smakneutralt, bak- och frysbeständigt med hög transparens. Ny kvalitet!!! Säker, klumpfri användning. Grundrecept: 100–150 g Triquell, 300 g socker och 1 liter fruktjuice\/vatten. Blanda Triquell med socker, rör ner i den kalla vätskan och vänd ner frukten.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058686583051,"sku":"13406","price":238.35,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/13406.jpg?v=1777757933"},{"product_id":"c-vitamin-askorbinsyra-e300-1-kg","title":"C-vitamin – askorbinsyra, E300, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna konditoriprodukt är en pålitlig basingrediens för desserter, glasstillverkning, bagerier och konditorier. Detta syntetiskt framställda vitamin tillsätts i livsmedel för att öka gasbindningsförmågan och därmed volymen hos bröddeg, förlänga hållbarheten hos drycker och förhindra att frukt blir brun.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058687467787,"sku":"13493","price":713.25,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/13493.jpg?v=1777757952"},{"product_id":"orangeat-kanderad-apelsinskal-kvartad-corsiglia-facor-2-5-kg","title":"Orangeat, kanderad apelsinskal, kvartad, Corsiglia Facor, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditorivaror som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Till skillnad från de flesta andra produkter är varan inte översötad och har en halvmjuk konsistens. Orangeat tillverkas av de oljehaltiga skalen från bitterapelsiner, som även kallas pomeranser. Tillverkningen av apelsinskalar är relativt arbetskrävande: saltade, halva frukter avsaltas, blancheras, kärnhuset avlägsnas och skalen kanderas sedan i sockerlösning. Apelsinskalarna är ljus- till mörkorange, med en lätt brunaktig nyans. Smaken är söt, med en aromatisk bitterton. Levereras i 2,5 kg-kartong.\u003c\/p\u003e","brand":"Corsiglia Facor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058695168267,"sku":"14679","price":1156.15,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/14679.jpg?v=1777758046"},{"product_id":"sorbit-70-flytande-innehaller-karion-f-500-g","title":"Sorbit 70 %, flytande, innehåller Karion F, 500 g","description":"\u003cp\u003eDenna konditoriprodukt är en pålitlig byggsten för desserter, glasstillverkning, bagerier och konditorier. Karuthin E är ett sockerersättningsmedel som fungerar som konserveringsmedel för marsipan. Produkten är endast avsedd för kommersiellt bruk och inte för försäljning i detaljhandeln. Innehåller 70 % sorbit (E-420). Hos diabetiker kan det leda till en liten ökning av blodsockernivån. Förhindrar återkristallisering av socker, t.ex. i ganache. Karuthin E är värmetåligt. Har en lätt laxerande effekt vid stora mängder.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058695561483,"sku":"14703","price":447.57,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/14703.jpg?v=1777758055"},{"product_id":"mandarinkram-dreidoppel-nr-210-1-kg","title":"Mandarinkräm, Dreidoppel, nr 210, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Den innehåller förutom mandarinjuicekoncentrat även aromextrakt samt glukos- och invertsockersirap. Levereras i 1 kg-PE-burk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058696675595,"sku":"14797","price":670.39,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/14797.jpg?v=1777758073"},{"product_id":"akta-rosenblad-roda-kanderade-kristalliserade-atbara-1-kg","title":"Äkta rosenblad, röda, kanderade, kristalliserade, ätbara, 1 kg","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. De passar utmärkt för att dekorera tårtor, puddingar eller glass. Levereras i 1 kg-kartong.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058707063051,"sku":"15495","price":1785.33,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/15495.jpg?v=1777758259"},{"product_id":"cappuccino-pasta-dreidoppel-nr-252-1-kg","title":"Cappuccino-pasta, Dreidoppel, nr 252, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Förutom aromextrakt och naturliga aromsubstanser innehåller den karamell, kaffeextrakt, kakaopulver samt glukos- och invertsockersirap. Levereras i en 1 kg-PE-burk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058707456267,"sku":"15558","price":725.48,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/15558.jpg?v=1777758264"},{"product_id":"magert-mjolkpulver-lait-ecreme-max-1-5-fett-1-kg","title":"Magert mjölkpulver – lait écrémé, max. 1,5 % fett, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Den betecknas som konserveringsmedel och används vid tillverkning av t.ex. ost eller yoghurt samt i sötsaker och bakverk. Levereras i 1 kg-påse.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058714960139,"sku":"16014","price":236.97,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/16014.jpg?v=1777758349"},{"product_id":"quelli-saftbindare-5-kg","title":"Quelli, saftbindare, 5 kg","description":"\u003cp\u003eEtt verktyg för fin konditori – för mousse, krämer, bakverk och desserter. Quelli juicebindare är det perfekta bindemedlet för att tjockna fruktfyllningar. Smakneutralt, skär-, bak- och frysbeständigt med hög transparens. Ny kvalitet!!! Säker, klumpfri användning. Grundrecept: 100–120 g Quelli, 200 g socker och 1 liter fruktjuice\/vatten. Blanda Quelli med socker, rör ner i den kalla vätskan och vänd ner frukten. Finns även i 500 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058723479819,"sku":"16398","price":906.13,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/16398.jpg?v=1777758450"},{"product_id":"quelli-saftbindare-dohler-500-g","title":"Quelli saftbindare, Döhler, 500 g","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Quelli kallsaftbindare är det perfekta bindemedlet för att tjockna fruktfyllningar. Smakneutralt, skär-, bak- och frysbeständigt med hög transparens. Ny kvalitet!!! Säker, klumpfri användning. Grundrecept: 100–120 g Quelli, 200 g socker och 1 liter fruktjuice\/vatten. Blanda Quelli med socker, rör ner i den kalla vätskan och vänd ner frukten. Finns även i 5 kg. Finns även i 5 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058723545355,"sku":"16399","price":96.03,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/16399.jpg?v=1777758453"},{"product_id":"citronat-succade-kanderade-citronskalremsor-corsiglia-facor-2-kg","title":"Citronat-Succade, kanderade citronskalremsor, Corsiglia Facor, 2 kg","description":"\u003cp\u003eDenna konditoriprodukt är en pålitlig bas för desserter, glasstillverkning, bagerier och konditorier. Autentisk smak och färg står i förgrunden. Till skillnad från de flesta andra produkter är varan inte översötad och har en halvmjuk konsistens. Citronat tillverkas av skalet från cedratcitronen (Citrus medica L.). En enda av de starkt doftande frukterna kan väga upp till 3 kg. De viktigaste odlingsområdena är Sicilien, Grekland och Korsika. Bearbetningen är relativt arbetskrävande: De saltade, halva frukterna avsaltas, blancheras, kärnhuset avlägsnas och skalet kanderas sedan i sockerlösningar. Citronat har en söt och aromatisk-kryddig smak. Levereras i 2 kg-kartong.\u003c\/p\u003e","brand":"Corsiglia Facor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058723610891,"sku":"16407","price":1098.45,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/16407.jpg?v=1777758452"},{"product_id":"citronarom-europa-dreidoppel-nr-721-1-l","title":"Citronarom – Europa, Dreidoppel, nr 721, 1 l","description":"\u003cp\u003eEtt verktyg för den fina konditorin – för mousse, krämer, bakverk och desserter. Smakar härligt citront. Levereras i 1-liters PE-flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058730459403,"sku":"16746","price":508.84,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/16746.jpg?v=1777758541"},{"product_id":"romarom-europa-dreidoppel-nr-711-1-l","title":"Romarom – Europa, Dreidoppel, nr 711, 1 l","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Romarom (Europa) Aromatiserande beståndsdelar: naturidentiska aromer, naturliga aromer, aromextrakt. Övriga beståndsdelar: vatten, originaljamaicansk rom 2,2 %. Förtjockningsmedel: xantangummi, karamell.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058736095499,"sku":"17127","price":460.21,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/17127.jpg?v=1777758635"},{"product_id":"appelarom-dreidoppel-nr-766-1-l","title":"Äppelarom, Dreidoppel, nr 766, 1 l","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Levereras i 1-liters PE-flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058739405067,"sku":"17415","price":452.79,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/17415.jpg?v=1777758699"},{"product_id":"helmjolkspulver-lait-entier-poudre-minst-26-fett-1-kg","title":"Helmjölkspulver – lait entier poudre, minst 26 % fett, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Levereras i 1 kg-påse.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058740486411,"sku":"17514","price":260.33,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/17514.jpg?v=1777758721"},{"product_id":"rosvattenarom-dreidoppel-nr-317-1-l","title":"Rosvattenarom, Dreidoppel, nr 317, 1 l","description":"\u003cp\u003eEtt verktyg för den fina konditorikonsten – för mousse, krämer, bakverk och entremets. Tillverkad av naturidentiska aromer. Levereras i 1-liters PET-flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058741993739,"sku":"17631","price":412.13,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/17631.jpg?v=1777758742"},{"product_id":"silver-bladsilverhafte-80-x-80-mm-e174-25-ark","title":"Silver - Bladsilverhäfte, 80 x 80 mm, E174, 25 ark","description":"\u003cp\u003eDenna konditoriprodukt är en pålitlig byggsten för desserter, glasstillverkning, bagerier och konditorier. Bladsilver förädlar många skapelser i köket och konditoriet. De enskilda bladen är tunna som ett löv och ömtåliga – därför bör de hanteras varsamt och bearbetas med en specialpensel. Silvret är livsmedelsgodkänt!\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058771747083,"sku":"19195","price":383.28,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/19195.jpg?v=1777758973"},{"product_id":"erdbeerflip-gelatop-dreidoppel-nr-595-1-l","title":"Erdbeerflip – Gelatop, Dreidoppel nr 595, 1 l","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Smakar jordgubbar. Levereras i 1-liters PE-flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058800845067,"sku":"19453","price":238.21,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/19453.jpg?v=1777759023"},{"product_id":"kakao-grue-hackade-och-rostade-kakaobonor-callebaut-800-g","title":"Kakao Grue, hackade och rostade kakaobönor, Callebaut, 800 g","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. De ger en fin krispig effekt. Levereras i 800 g-påse.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058812870923,"sku":"19952","price":471.88,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/19952.jpg?v=1777759104"},{"product_id":"hasselnotskrokant-1-kg","title":"Hasselnötskrokant, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoringrediens som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. För krispiga konditorivaror eller karamelliknande sötsaker. Kan användas till glass, desserter, kakor, grädde, tårtor eller småkakor. Levereras i 1 kg-påse.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058824896779,"sku":"21491","price":274.06,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/21491.jpg?v=1777759347"},{"product_id":"maltsextraktpulver-morkt-1-kg","title":"Maltsextraktpulver, mörkt, 1 kg","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. För färg, smakförstärkning och bättre brunning av skorpan. 1 kg maltextrakt i pulverform = 1,60 kg malt. Levereras i 1 kg-påsar.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058834235659,"sku":"22158","price":274.75,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/22158.jpg?v=1777759468"},{"product_id":"gruetine-karamelliserad-kakao-grue-kakaosmulor-michel-cluizel-750-g","title":"Gruetine – karamelliserad kakao Grue (kakaosmulor), Michel Cluizel, 750 g","description":"\u003cp\u003eEtt verktyg för den fina konditorikonsten – för mousse, krämer, bakverk och entremets. Läckra karamelliserade kakaobönsflisor, för fyllningar i bakverk eller praliner, som dekoration eller ingrediens i den salta matlagningen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cluizel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058840658187,"sku":"22698","price":1230.74,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/22698.jpg?v=1777759566"},{"product_id":"citronsyra-i-granulat-e330-surhetsreglerande-medel-1-kg","title":"Citronsyra i granulat, E330 – surhetsreglerande medel, 1 kg","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta bakverk. Man kan tillsätta lite av pulvret i lagringsvattnet eller lösa upp det i vatten och t.ex. pensla skurna äpplen med det. Levereras i 1 kg-påse.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058845507851,"sku":"23267","price":590.03,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/23267.jpg?v=1777759655"},{"product_id":"stab-2000-stabilisator-for-glass-och-vispad-gradde-louis-francois-1-kg","title":"Stab 2000, stabilisator för glass och vispad grädde, Louis Francois, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Blanda först önskad mängd Stab 2000 med socker. Blanda sedan denna blandning med mjölk\/grädde och låt svälla i 15 minuter. Värm därefter massan. Dosering: 3–4 g\/liter. Levereras i 1 kg-PE-burk.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058854584587,"sku":"23875","price":972.07,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/23875.jpg?v=1777759746"},{"product_id":"karamellflip-gelatop-dreidoppel-nr-598-1-l","title":"Karamellflip – Gelatop, Dreidoppel, nr 598, 1 l","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. Smakar karamell. Levereras i 1-liters PET-flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058880045323,"sku":"25842","price":287.94,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/25842.jpg?v=1777760013"},{"product_id":"pektin-amid-af-010-lagesterifierat-pektin-1-kg","title":"Pektin Amid AF 010, lågesterifierat pektin, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Pektin Amid AF 010 är ett lågesterifierat pektin som vanligtvis används för tillverkning av fruktpålägg. Redan med lite socker ger det en stabil geleringsförmåga och säkerställer därmed en hög produktsäkerhet. Pektin Amid AF 010 kan användas i pH-intervallet 3,0–3,5 för beredningar med ett Brix-värde under 55 % i torrsubstansen.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058880110859,"sku":"25850","price":892.25,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/25850.jpg?v=1777760014"},{"product_id":"trilonga-bindemedel-for-glass-trippel-nr-504-5-kg","title":"Dreidoppel Trilonga – bindemedel för glass, trippel, nr 504, 5 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Användning: 35 g Trilonga till 1 liter vätska (juice, puré, mjölk, vatten...). Blanda allt och bearbeta vidare. Levereras i 5 kg-kartong.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058892955915,"sku":"27482","price":1819.12,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/27482.jpg?v=1777760248"},{"product_id":"gelatinpulver-vitt-200-bloom-louis-francois-1-kg","title":"Gelatinpulver, vitt, 200 Bloom, Louis Francois, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEtt verktyg för den fina konditorin – för mousse, krämer, bakverk och desserter. Gelatinet är färglöst, luktfritt och smakneutralt och tillverkas av svinsvål. Dess geleringskraft anges i Bloom. Gelatinpulvret med 200 Bloom är lämpligt för: krämer, mousse, terriner samt smaksatta geléer.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058894659851,"sku":"27720","price":549.5,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/27720.jpg?v=1777760287"},{"product_id":"chokladsas-topping-kan-anvandas-varm-och-kall-callebaut-1-kg","title":"Chokladsås, topping, kan användas varm och kall, Callebaut, 1 kg","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. Även utsökt över glass eller grädde. Levereras i 1 kg-PE-flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058897740043,"sku":"28126","price":238.07,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/28126.jpg?v=1777760351"},{"product_id":"pektin-pectine-325-nh-95-louis-francois-1-kg","title":"Pektin – Pectine 325 NH 95, Louis Francois, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna konditoriprodukt är en pålitlig bas för desserter, glasstillverkning, bagerier och konditorier. Perfekt för marmelader med bitar, såser till garnering, fruktpuréer, geléerade mjölkdessert, sylt utan gelé för fyllningar och söt karamellsås. Levereras i en 1 kg-PE-burk.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Francois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058915696907,"sku":"30056","price":1208.35,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/30056.jpg?v=1777760733"},{"product_id":"gewurzgarten-spenatpulver-80-g","title":"Gewürzgarten spenatpulver, 80 g","description":"\u003cp\u003eAvsedd för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. Spenatpulver är ett helt naturligt färgämne som är nästan smakneutralt. Det passar utmärkt till färgglada hemlagade pastasorter som tagliatelle, spaghetti eller tortellini. Du kan också använda det för att färga andra degar till kakor, kex, bröd och salta småkakor. Använd cirka 4 teskedar spenatpulver per 1 kg deg.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058929885451,"sku":"31690","price":109.76,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/31690.jpg?v=1777760987"},{"product_id":"gewurzgarten-tomatpulver-110-g-glasburk-110-g","title":"Gewürzgarten Tomatpulver, 110 g, glasburk, 110 g","description":"\u003cp\u003eAvsedd för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta bakverk. Tomatpulver är ett helt naturligt färgämne med en typisk aromatisk smak. Det passar utmärkt till färgglad hemlagad pasta som tagliatelle, spaghetti eller tortellini. Du kan också använda det för att färga deg till bröd och salta småbakelser. Använd cirka 4 teskedar tomatpulver per 1 kg deg.\u003c\/p\u003e","brand":"Gewürzgarten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058929983755,"sku":"31692","price":81.05,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/31692.jpg?v=1777760988"},{"product_id":"gewurzgarten-dextrosmonohydrat-druvsocker-120-g","title":"Gewürzgarten Dextrosmonohydrat (druvsocker), 120 g","description":"\u003cp\u003eEtt verktyg i den fina konditoriverksamheten – för mousse, krämer, bakverk och entremets. Dextros (druvsocker) är, liksom alla sockerarter, en kolhydrat och anses vara organismens viktigaste energikälla. Dessutom är druvsocker lämpligt för sötning av drycker eller puddingar, samt för tillverkning av konfektyr.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058933260555,"sku":"31899","price":32.42,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/31899.jpg?v=1777761040"},{"product_id":"gewurzgarten-demerarasocker-av-rorsocker-med-karamellton-200-g","title":"Gewürzgarten Demerarasocker, av rörsocker, med karamellton, 200 g","description":"\u003cp\u003eDenna konditoriprodukt är en pålitlig basingrediens för desserter, glasstillverkning, bagerier och konditorier. Demerarasocker kommer från ön Mauritius vid Afrikas kust. Denna söta specialitet har länge uppskattats även i Europa, men var under lång tid endast tillgänglig i USA. Detta helt naturligt framställda rörsocker är oraffinerat och erbjuder en rik arom med en diskret karamellton. Det passar även som topping på kakor, bakverk och desserter och ger en speciell \"crunchy\" ton. Vårt tips: Helt oslagbart i kaffe!\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058933424395,"sku":"31913","price":41.08,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/31913.jpg?v=1777761044"},{"product_id":"gewurzgarten-muscovadosocker-rasocker-med-karamell-och-maltnoter-160-g","title":"Gewürzgarten Muscovadosocker, råsocker med karamell- och maltnoter, 160 g","description":"\u003cp\u003eAvsedd för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens i många söta rätter. Den chokladfärgade, lätt fuktiga sockern ger med sitt naturliga melassinnehåll kraftfulla aromatiska toner. Smaken sträcker sig från karamell och malt till en lätt lakritssmak. Den passar bra för att sötma stark espresso, i matlagning för att smaksätta såser och marinader och i konditoriet för chokladkreationer. Levereras i en burk på 160 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058934046987,"sku":"31942","price":32.28,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/31942.jpg?v=1777761055"},{"product_id":"marshmallows-fruity-fargglada-300-g","title":"Marshmallows \"fruity\", färgglada, 300 g","description":"\u003cp\u003eAvsedd för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. En klassiker. Man kan visserligen grilla dem på en pinne över elden, men med sina vackra pastellfärger och fruktiga smak passar de mycket bättre för att dekorera olika desserter. Jordgubbs-, lime-, apelsin- och citronsmak.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058938798347,"sku":"32552","price":115.26,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/32552.jpg?v=1777761154"},{"product_id":"gewurzgarten-rosenblad-kanderade-75-g","title":"Gewürzgarten rosenblad, kanderade, 75 g","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder många användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. De ömtåliga, söta bladen är mycket vackra och passar utmärkt för att dekorera tårtor och finbakverk, praliner, puddingar och glass. Eller prova kandiserade rosenblad till färska jordgubbar. Levereras i en burk på 75 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058942009611,"sku":"32932","price":260.33,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/32932.jpg?v=1777761218"},{"product_id":"bjornbarspasta-dreidoppel-nr-273-1-kg","title":"Björnbärspasta, Dreidoppel, nr 273, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Denna produkt är lämplig för att smaksätta krämer, grädde, glass, desserter, praliner, tårtor, kvarg och bakverk. Levereras i 1 kg-PE-burk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058956099851,"sku":"34529","price":713.66,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/34529.jpg?v=1777761529"}],"url":"https:\/\/finkost.se\/collections\/patisserieingredienser-hjalpmedel.oembed","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}