{"title":"Konditori \u0026 desserter","description":"\u003cp\u003eCouverture, kakaopulver, vanilj, tonkabönor, bakmjöl, pralinformar och baktillbehör: ingredienser och verktyg för konditori, bakverk och desserter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIngredienser för konditori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCouverture med olika kakaohalter (mörk, mjölk, vit, ruby), kakaopulver, vanilj i stänger, pulver och extrakt, tonkabönor, kardemumma, specialmjöl (typ 00, mandelmjöl, glutenfritt), nötter och nötmjöl, sockerspecialiteter (muscovado, lönnsocker).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerktyg och dekoration\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBakformar, silikonmattor, tårt- och tarteletringar, spritspåsar och munstycken, ätbara dekorationer (guldflakes, sockerblommor), pralinformar och chokladtermometer.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"agar-agar-pulver-1-kg","title":"Agar-agar pulver, 1 kg","description":"\u003cp\u003eBegreppet agar-agar kommer från malajiska och betecknar ett gelerande livsmedel från alger. Som ett rent vegetabiliskt alternativ till gelatin har geleringsmedlet en högre geleringskraft och utvinns ur rödalger som är hemmahörande vid den asiatiska Stillahavskusten. Dosering: en lätt rågad tesked agar-agar på 750 ml vätska eller fruktmos. För full geléverkan rörs pulvret först ut i en liten del av den vätska som ska geleras. Koka upp resten av vätskan, rör ner agar-agar och låt koka under omrörning i en till två minuter. Rätter med agar-agar stelnar först när de svalnar – till skillnad från gelatin sker geleringen inte i varmt tillstånd. Påsen på 1 kg är avsedd för professionellt och frekvent bruk i kök och konditori.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058465005835,"sku":"10057","price":786.75,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10057_8c1158b0-acb5-43df-9301-c01ef74d7268.jpg?v=1777756764"},{"product_id":"gianduja-hasselnotsmjolkchoklad-block-26-kakao-callebaut-5-kg","title":"Gianduja – hasselnötsmjölkchoklad, block, 26 % kakao, Callebaut, 5 kg","description":"\u003cp\u003eProfessionell choklad för daglig användning inom konditori och konfektyr – med reproducerbar kvalitet för praliner, mousse och ganache. Perfekt för att dekorera och överdraga olika bakverk. Passar även utmärkt för att fylla praliner. Leveransstorlek: 5 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058471854347,"sku":"10419","price":2976.92,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10419.jpg?v=1777756898"},{"product_id":"valrhona-extra-amer-mork-couverture-callets-67-kakao-3-kg","title":"Valrhona Extra Amer, mörk couverture, callets, 67 % kakao, 3 kg","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för konditori och chokladtillverkning: denna choklad har den nödvändiga flyt- och kristalliseringsförmågan för praliner, formar och glasyrer. EXTRA AMER --En mycket kraftfull och bitter chokladsmak med 67,5 % kakao, 32 % socker och en total fetthalt på 38 %. Callets påminner om små chokladdroppar och är perfekta när endast en liten mängd choklad ska smältas, eftersom de är lätta att portionera. De passar bra för tillverkning av mousse.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058472214795,"sku":"10449","price":1669.24,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10449.jpg?v=1777756906"},{"product_id":"valrhona-equatoriale-noire-mork-choklad-callets-55-kakao-3-kg","title":"Valrhona Equatoriale Noire, mörk choklad, callets, 55 % kakao, 3 kg","description":"\u003cp\u003eProfessionell choklad för daglig användning i konditori och chokladtillverkning – med reproducerbar kvalitet för praliner, mousse och ganache. Perfekt för överdrag och dekorering av olika bakverk. Lämpar sig även utmärkt för fyllning av praliner. Callets påminner om små chokladdroppar och är perfekta när endast en liten mängd choklad ska smältas, eftersom de är lätta att portionera. Levereras i 3 kg-påse.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058472280331,"sku":"10458","price":1281.3,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10458.jpg?v=1777756906"},{"product_id":"valrhona-extra-bitter-mork-choklad-callets-61-kakao-3-kg","title":"Valrhona Extra Bitter, mörk choklad, callets, 61 % kakao, 3 kg","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för konditori och chokladtillverkning: denna couverture ger den nödvändiga flyt- och kristalliseringsförmågan för praliner, formar och glasyrer. EN KLASSIKER – Kraftfull och elegant chokladsmak med en extremt fin, bitter och lätt syrlig smak. Denna couverture kan användas för överdragning av praliner, som fyllning i chokladprodukter eller för tillverkning av glass. Den består av 61 % kakao, 38,5 % socker och har en total fetthalt på 38,5 %. Callets påminner om små chokladdroppar och är perfekta när endast en liten mängd choklad ska smältas, eftersom de är lätta att portionera.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058472411403,"sku":"10462","price":1545.61,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10462.jpg?v=1777756909"},{"product_id":"valrhona-guanaja-grand-cru-mork-choklad-callets-70-kakao-3-kg","title":"Valrhona Guanaja \"Grand Cru\", mörk choklad, callets, 70 % kakao, 3 kg","description":"\u003cp\u003eEn chokladprodukt för specifikt bruk i kuverturer, praliner, ganacher och glasyrer – med den typiska profilen för respektive chokladsort. Utomordentligt bitter och mycket långvarig. Denna kuvertur är universellt användbar. Den består av 70,5 % kakao, 29 % socker och har en total fetthalt på 42,5 %. Callets påminner om små chokladdroppar och är perfekta när endast en liten mängd choklad ska smältas, eftersom de är lätta att portionera. Levereras i 3 kg-påsar.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058472542475,"sku":"10466","price":1513.32,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10466.jpg?v=1777756911"},{"product_id":"valrhona-jivara-lactee-grand-cru-mjolkchoklad-callets-40-kakao-3-kg","title":"Valrhona Jivara Lactée \"Grand Cru\", mjölkchoklad, callets, 40 % kakao, 3 kg","description":"\u003cp\u003eEn chokladprodukt för målinriktad användning i kuverturer, praliner, ganacher och glasyrer – med den typiska profilen för respektive chokladsort. JIVARA LACTÉE – Grand Cru-mjölkchokladen från Forastero-kakaobönor. Den förför med sin utpräglade smak och sina kakaotoner, med en krämig karaktär, i harmoni med eftersmak av vanilj och malt. För alla användningsområden inom konditoriet. Callets påminner om små chokladdroppar och är perfekta när endast en liten mängd choklad ska smältas, eftersom de är lätta att portionera.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058472706315,"sku":"10470","price":1685.59,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10470.jpg?v=1777756914"},{"product_id":"valrhona-pur-caraibe-grand-cru-mork-choklad-callets-66-kakao-3-kg","title":"Valrhona Pur Caraibe \"Grand Cru\", mörk choklad, callets, 66 % kakao, 3 kg","description":"\u003cp\u003eDenna couverture riktar sig till professionella konditorer och kräsna chokladmakare och övertygar med en ren, balanserad smakprofil. Kakaon till Pur Caraibe kommer från små plantager i Karibiska havet. Denna ”Mariage de Grand Crus” har en exceptionellt lång doft och dess smak öppnar upp milda, varma aromer av torkad frukt. I praktiska callets – de påminner om små chokladdroppar och är perfekta när endast en liten mängd choklad ska smältas, eftersom de är lätta att portionera. I smält tillstånd kan de användas för överdrag, fyllning och dekoration. De lämpar sig också väl för tillverkning av mousse.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058472771851,"sku":"10473","price":1646.85,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10473.jpg?v=1777756917"},{"product_id":"flytande-livsmedelsfarg-bla-9808-ruth-1-kg","title":"Flytande livsmedelsfärg, blå, 9808, Ruth, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna ingrediens är ett verktyg från den professionella konditorins verktygslåda – för precisa och reproducerbara resultat. Högkoncentrerad; för färgning av massor: socker, marsipan, fondant, konfekt, kakor.... Värmetålig upp till 150 °C. Minst 2 ml\/1 kg. Levereras i 1 kg-PE-flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Ruth","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058476933387,"sku":"10721","price":700.06,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10721.jpg?v=1777756999"},{"product_id":"flytande-livsmedelsfarg-korsbarsrod-924-dreidoppel-1-kg","title":"Flytande livsmedelsfärg, körsbärsröd, 924, Dreidoppel, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn funktionell livsmedelstillsats för hantverksmässig och industriell bearbetning. Högkoncentrerad; för färgning av sockervaror, dekorationer och överdrag, finbakverk, glass och desserter. Dosering: ca 3 g : 1000 g. Levereras i 1 kg-PE-flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058476998923,"sku":"10725","price":897.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10725.jpg?v=1777757000"},{"product_id":"filigran-victory-4-sorter-blandade-mork-choklad-40-mm-365-g-315-st","title":"Filigran \"Victory\" – 4 sorter blandade, mörk choklad, 40 mm, 365 g, 315 st","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för konditori och chokladtillverkning: denna couverture ger den nödvändiga flyt- och kristalliseringsförmågan för praliner, formar och glasyrer. Tillverkad av förstklassig mörk couverture och med användning av naturlig vanilj. Levereras i 365 g-kartong.\u003c\/p\u003e","brand":"Chokladdekor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058477228299,"sku":"10754","price":576.84,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10754.jpg?v=1777757005"},{"product_id":"filigran-grand-dekor-4-sorter-blandade-mork-choklad-60-mm-490-g-ca-260-st","title":"Filigran \"Grand Dekor\" – 4 sorter blandade, mörk choklad, 60 mm, 490 g","description":"\u003cp\u003eEn chokladprodukt för specifikt bruk i chokladöverdrag, praliner, ganacher och glasyrer – med den typiska karaktären hos respektive chokladsort. Tillverkad av förstklassig mörk choklad och med användning av naturlig vanilj. Levereras i 490 g-kartong.\u003c\/p\u003e","brand":"Chokladdekor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058477293835,"sku":"10755","price":568.6,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10755.jpg?v=1777757006"},{"product_id":"maracujaflip-gelatop-dreidoppel-nr-578-1-kg","title":"Maracujaflip – Gelatop, Dreidoppel, nr 578, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Levereras i 1 kg-PE-flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058477490443,"sku":"10783","price":260.33,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10783.jpg?v=1777757010"},{"product_id":"hasselnotspasta-slat-88-hasselnotsmassa-dreidoppel-nr-222-3-kg","title":"Hasselnötspasta, slät, 88 % hasselnötsmassa, Dreidoppel, nr 222, 3 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Den är idealisk för att fylla olika praliner för att uppnå en smak av hasselnötter. Levereras i en 3 kg PE-hink.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058485453067,"sku":"11102","price":2184.26,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/11102.jpg?v=1777757165"},{"product_id":"kakaosmor-block-2-kg","title":"Kakaosmör, block, 2 kg","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för konditorier och chokladtillverkning: denna chokladöverdrag ger den nödvändiga flyt- och kristalliseringsförmågan för praliner, formar och glasyrer. Den färdiga kakaosmör är ljusguldgul och klar i flytande tillstånd. Därefter härdas den och säljs i block. Denna 100 % rena kakaosmör har en mild, aromatisk doft och en lätt svalkande smak. Den tillverkas helt utan tillsatser, hjälpämnen eller konserveringsmedel. Den används för tillverkning av choklad, smältchoklad och kuvertur. Förpackningsstorlek: 2 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058486468875,"sku":"11201","price":2262.57,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/11201.jpg?v=1777757188"},{"product_id":"kakaopulver-svagt-avfettat-20-22-kakaosmor-valrhona-3-kg","title":"Kakaopulver, svagt avfettat, 20–22 % kakaosmör, Valrhona, 3 kg","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för konditori och chokladtillverkning: denna kuvertör ger den nödvändiga flyt- och kristalliseringsförmågan för praliner, formar och glasyrer. Under årtiondenas lopp har VALRHONA intensivt ägnat sig åt att spåra upp de plantager där de bästa och mest aromatiska kakaobönorna produceras – med lång eftersmak, äkta, intensiv och aromatisk. Berikat med 20 % pulveriserad kakaosmör kallas detta pulver för svagt avfettat. Det är utmärkt för att röras ner i glass, kakor, grädde, cappuccino eller desserter.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058486534411,"sku":"11203","price":1871.73,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/11203.jpg?v=1777757189"},{"product_id":"knaprig-fyllning-paillete-feuillantine-bakverkbrodsmulor-callebaut-2-5-kg","title":"Knaprig fyllning Paillete Feuillantine – bakverkbrödsmulor, Callebaut, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eEtt verktyg för finare konditori – för mousse, krämer, bakverk och desserter. Perfekt att blanda i flytande choklad för att skapa krispiga fyllningar. Levereras i en påse om 2,5 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Callebaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058488074507,"sku":"11352","price":828.78,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/11352.jpg?v=1777757219"},{"product_id":"marklig-dryckessirap-med-arom-500-ml","title":"Märklig dryckessirap, med arom, 500 ml","description":"\u003cp\u003eAvsedd för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens i många söta rätter. Passar också utmärkt till ”Berliner Weisse”. Levereras i 500 ml-flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058488664331,"sku":"11379","price":66.63,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/11379.jpg?v=1777757229"},{"product_id":"valrhona-kakaomassa-extra-block-100-kakao-3-kg","title":"Valrhona kakaomassa Extra, block, 100 % kakao, 3 kg","description":"\u003cp\u003eDenna choklad är avsedd för professionella konditorier och kräsna chokladtillverkare och övertygar med en ren, balanserad smakprofil. Under årtiondenas lopp har VALRHONA ägnat sig åt att spåra upp de plantager där de bästa och mest aromatiska kakaobönorna odlas – med en lång eftersmak; äkta, intensiv och smakrik. Just denna kakaomassa har kakaobönans rena smak; bitter och lätt syrlig med en lång eftersmak. Perfekt för överdrag och dekorering av mångsidiga bakverk och som fyllning i praliner.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058491711755,"sku":"11572","price":2097.3,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/11572.jpg?v=1777757299"},{"product_id":"notnougat-mork-2-5-kg","title":"Nötnougat, mörk, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eAvsedd för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. Nougatmassan tillverkas av skalade, rostade och finmalda hasselnötter, blandade med kakaoprodukter och socker. När den smälts är den perfekt för fyllningar i praliner, karameller och bakverk samt för att smaksätta smörkräm. Har en balanserad smak av hasselnöt och choklad.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058493219083,"sku":"11700","price":1093.64,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/11700.jpg?v=1777757332"},{"product_id":"notnougat-ljus-2-5-kg","title":"Nötnougat, ljus, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Nougatmassan tillverkas av skalade, rostade och finmalda hasselnötter, med tillsats av kakaoprodukter och socker. När den smälts är den perfekt för fyllningar i praliner, karameller och bakverk samt för att smaksätta smörkräm. Har en balanserad smak av hasselnöt och choklad.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058493284619,"sku":"11701","price":1339.54,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/11701.jpg?v=1777757334"},{"product_id":"notnougat-ljus-mork-skiktad-skiktad-nougat-2-5-kg","title":"Nötnougat, ljus\/mörk skiktad, skiktad nougat, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta bakverk. Nougatmassan tillverkas av rostade, skalade och finmalda hasselnötter, med tillsats av kakaoprodukter och socker. Denna nougatblock består av: socker, hasselnötter, kakaosmör samt vanillin och är tillverkad av skikt av omväxlande särskilt ljus och normalt mörk nougatmassa. När den smälts är den perfekt för fyllningar i praliner, karameller och bakverk samt för att smaksätta smörkräm. Smakar rent av rostade hasselnötter.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058493350155,"sku":"11705","price":1394.49,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/11705.jpg?v=1777757335"},{"product_id":"apelsinblomblad-torkade-100-g","title":"Apelsinblomblad, torkade, 100 g","description":"\u003cp\u003eDenna konditoriprodukt är en pålitlig basingrediens för desserter, glasstillverkning, bagerier och konditorier. Apelsinblommor lämpar sig för teblandningar och för att smaksätta likörer, bakverk eller marmelader. Fördelen med torkade apelsinblommor är den långa hållbarheten. För att undvika aromförlust bör apelsinblommorna förvaras i lufttät förpackning. De har en behaglig aromatisk smak.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058524643595,"sku":"12001","price":103.72,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12001.jpg?v=1777757498"},{"product_id":"palmsocker-i-skivor-454-g","title":"Palmsocker, i skivor, 454 g","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Saften reduceras tills den kristalliseras. Den är något mindre söt men har en speciell arom. Levereras i påsar om 454 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058541519115,"sku":"12091","price":64.98,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12091.jpg?v=1777757547"},{"product_id":"pistagepasta-dreidoppel-nr-224-1-kg","title":"Pistagepasta, Dreidoppel, nr 224, 1 kg","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för desserter och konditori: denna ingrediens tillför struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. Pistagepastan från Dreidoppel passar utmärkt för tillverkning av glass och för att smaksätta grädde, krämer, fyllningar och desserter. Fin pistagesmak med en behaglig ton av bittermandel. Kraftfull, intensiv grön färg som kommer särskilt väl till sin rätt i krämer, grädde och glass. \u003cbr\u003e Det traditionsrika företaget DREIDOPPEL levererar till företag i 50 länder världen över. Sedan 1899 har de specialiserat sig på utveckling och tillverkning av högkvalitativa aromer och produkter för bagerier och konditorier, för hantverksmässig glassframställning och industriell livsmedelsproduktion. Med sina höga kvalitetskrav och moderna mångfald är DREIDOPPELs produkter en pålitlig partner för professionellt bruk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058543452427,"sku":"12123","price":568.73,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12123.jpg?v=1777757554"},{"product_id":"oraperl-grovkornig-dreidoppel-nr-173-500-g","title":"Oraperl, grovkornig, Dreidoppel, nr 173, 500 g","description":"\u003cp\u003eAvsedd för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens i många söta bakverk. Perfekt för tillverkning av sandkakor, apelsinkakor och fruktkakor. Levereras i 500 g-PE-burk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058553610507,"sku":"12170","price":590.03,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12170.jpg?v=1777757571"},{"product_id":"citroperl-grovkornig-dreidoppel-nr-174-500-g","title":"Citroperl, grovkornig, Dreidoppel, nr 174, 500 g","description":"\u003cp\u003eAvsedd för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta bakverk. Består av aromextrakt, naturliga aromer, sötlupinmjöl samt fruktosirap. Levereras i 500 g-PE-burk.\u003c\/p\u003e","brand":"Dreidoppel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058554626315,"sku":"12173","price":466.53,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12173.jpg?v=1777757571"},{"product_id":"pottaska-kaliumkarbonat-for-pepparkaksdeg-e501-1-kg","title":"Pottaska – kaliumkarbonat, för pepparkaksdeg, E501, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder många användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Pottaska\/kaliumkarbonat är ett bakpulver som tack vare sitt koldioxidinnehåll gör sura eller syrabildande degar luftiga (pottaska verkar endast tillsammans med syra) och får dem att jäsa mer i bredden än i höjden vid bakning. Den vita potaskan blandas, precis som hjorthornsalt, med lite vatten så att den fördelas bättre i degen. Potaska används endast för vissa julbakverk på honungsdegsbas (pepparkakor, honungskakor). 10 g potaska räcker till 500 g mjöl.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058595750155,"sku":"12351","price":274.2,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12351.jpg?v=1777757647"},{"product_id":"ponthier-jordgubbspure-med-socker-1-kg","title":"Ponthier jordgubbspuré, med socker, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn fruktprodukt som används på många olika sätt inom konditori, barer och kök – från coulis och såser till toppings. Ponthiers fruktpuréer kännetecknas av sin särskilt intensiva färg och autentiska smak. Ponthier erbjuder med sina produkter en kvalitet som är oumbärlig för den exklusiva köket. Helt enkelt utsökt till tårtor, bakverk, desserter eller glass. Mogna jordgubbar smakar sött och saftigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ponthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058613510411,"sku":"12490","price":205.38,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12490.jpg?v=1777757671"},{"product_id":"ponthier-exotisk-mixpure-med-socker-1-kg","title":"Ponthier exotisk mixpuré, med socker, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna fruktberedning passar lika bra i konditorier, barer och kök och ger intensiva aromer till många recept. Ponthiers fruktpuréer kännetecknas av sin särskilt intensiva färg och autentiska smak. Ponthier erbjuder med sina produkter en kvalitet som är oumbärlig för den exklusiva köket. Helt enkelt utsökt till tårtor, bakverk, desserter eller glass. Exotisk mix tillverkas av mango, banan, passionsfrukt och lime.\u003c\/p\u003e","brand":"Ponthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058614034699,"sku":"12491","price":199.19,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12491.jpg?v=1777757674"},{"product_id":"ponthier-hallonpure-med-socker-1-kg","title":"Ponthier hallonpuré, med socker, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDenna fruktberedning passar lika bra för konditori, bar och kök och ger intensiva smaker till många recept. Ponthiers fruktpuréer kännetecknas av sin särskilt intensiva färg och autentiska smak. Ponthier erbjuder med sina produkter en kvalitet som är oumbärlig för den exklusiva köket. Helt enkelt utsökt till tårtor, bakverk, desserter eller glass. Hallonpurén har en intensiv, söt till söt-syrlig arom.\u003c\/p\u003e","brand":"Ponthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058616623371,"sku":"12492","price":310.6,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12492.jpg?v=1777757675"},{"product_id":"ponthier-mangopure-med-socker-1-kg","title":"Ponthier mangopuré, med socker, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn basingrediens för konditorier, bartendrar och kök – kan användas i mousse, coulis, sorbet och såser. Ponthiers fruktpuréer kännetecknas av sin särskilt intensiva färg och autentiska smak. Ponthier erbjuder med sina produkter en kvalitet som är oumbärlig för den exklusiva köket. Helt enkelt utsökt till tårtor, bakverk, desserter eller glass. Mango har ett sött och smältande fruktkött.\u003c\/p\u003e","brand":"Ponthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058616951051,"sku":"12493","price":219.25,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12493.jpg?v=1777757676"},{"product_id":"ponthier-passionsfruktpure-med-socker-1-kg","title":"Ponthier passionsfruktpuré, med socker, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn basingrediens för konditorier, bartendrar och kök – kan användas i mousse, coulis, sorbet och såser. Ponthiers fruktpuréer kännetecknas av sin särskilt intensiva färg och autentiska smak. Ponthier erbjuder med sina produkter en kvalitet som är oumbärlig för den exklusiva köket. Helt enkelt utsökt till tårtor, bakverk, desserter eller glass.\u003c\/p\u003e","brand":"Ponthier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058618229003,"sku":"12494","price":254.28,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12494.jpg?v=1777757676"},{"product_id":"kvitten-finpassad-680-g","title":"Kvitten, finpassad, 680 g","description":"\u003cp\u003eDenna fruktberedning är en mångsidig hjälpreda för desserter, drinkar, såser och toppings i kök och bar. Kvitten hör till de inhemska kärnfrukterna, men hamnar ganska sällan på bordet. Ursprungligen kommer de från Iran, Armenien och Kaukasusregionen. De gula frukterna kan inte ätas råa och måste tillagas. Traditionellt konserveras de som gelé, mos eller chutney. Kvitten kännetecknas av en helt egen arom. Kvittenpurén har en speciell arom och passar utmärkt till kakor, tårtor eller desserter.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058622030091,"sku":"12498","price":122.95,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12498.jpg?v=1777757680"},{"product_id":"potatismjol-starkelse-500-g","title":"Potatismjöl\/-stärkelse, 500 g","description":"\u003cp\u003eEn basvara från kategorin mjöl \u0026amp; spannmål – mångsidig i bageri, kök och hushåll. Denna stärkelse används ensam eller tillsammans med vetestärkelse som bindemedel; den ger kakor och bakverk en luftig konsistens och lämpar sig även för friteringsdeg. Levereras i 500 g-påse.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058636644619,"sku":"12553","price":50.69,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12553.jpg?v=1777757700"},{"product_id":"rosblad-torkade-100-g","title":"Rosblad, torkade, 100 g","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för desserter och konditori: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. Doftar av torkade rosor och har en blommig smak. De röda rosenbladen förfinar både visuellt och smakmässigt klara salladssåser, grönsaker, vita dressingar, sallader, äggrätter, vitt kött, fiskrätter och desserter. Av de torkade blommorna kan man också göra attraktiva isbitar.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058641592587,"sku":"12581","price":368.85,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12581.jpg?v=1777757706"},{"product_id":"mokka-bonor-av-mork-choklad-1-kg","title":"Mokka-bönor av mörk choklad, 1 kg","description":"\u003cp\u003eUtvecklad för desserter och konditorivaror: denna ingrediens ger struktur, sötma och konsistens till många söta rätter. Perfekt som ätbar dekoration till tårtor, grädde, krämer eller desserter. Levereras i 1 kg-PE-burk.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058676982027,"sku":"12823","price":795.4,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12823.jpg?v=1777757787"},{"product_id":"pralin-agghalvor-mork-choklad-sma-40x26-mm-laderach-pask-588-st","title":"Pralin-ägghalvor, mörk choklad, små, 40x26 mm, Läderach (påsk), 588 st","description":"\u003cp\u003eDenna choklad är avsedd för professionella konditorier och krävande konfektyrbutiker och övertygar med en ren, balanserad smakprofil. Du kan tillverka fyllningarna helt enligt dina egna recept, fylla de ihåliga äggformarna med dem och försluta dem. Levereras i en kartong på 1,58 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Läderach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058677211403,"sku":"12922","price":1659.35,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12922.jpg?v=1777757791"},{"product_id":"pralinagg-halvskal-mjolkchoklad-sma-40x26-mm-laderach-pask-588-st","title":"Pralinägg-halvskal, mjölkchoklad, små, 40x26 mm, Läderach (påsk), 588 st","description":"\u003cp\u003eDenna choklad är avsedd för professionella konditorier och krävande konfektyrbutiker och övertygar med en ren, balanserad smakprofil. Du kan tillverka fyllningarna helt enligt dina egna recept, fylla de ihåliga äggformarna med dem och försluta dem. Levereras i en kartong på 1,58 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Läderach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058677309707,"sku":"12923","price":1721.72,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12923.jpg?v=1777757792"},{"product_id":"dekorationsplattor-diablo-tidigare-jura-triangel-vit-mork-choklad-35x55-mm-585-g-290-st","title":"Dekorationsplattor \"Diablo\" (tidigare Jura) – triangel, vit\/mörk choklad, 35x55, 585 g, 290 St","description":"\u003cp\u003eDenna chokladöverdrag riktar sig till professionella konditorier och krävande konfektyr och övertygar med en ren, balanserad smakprofil. De är 55 mm höga och har en bredd på 35 mm, respektive en diameter på 35 mm. Perfekt för att ”dekorera” olika desserter, tårtor och kakor. En fröjd även för ögat! Levereras i en kartong om 585 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Chokladdekor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058677571851,"sku":"12953","price":478.61,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12953.jpg?v=1777757797"},{"product_id":"valrhona-drickchoklad-celaya-fardig-att-dricka-1-l","title":"Valrhona drickchoklad \"Celaya\", färdig att dricka, 1 l","description":"\u003cp\u003eDenna choklad är avsedd för professionella konditorier och krävande konfektyrbutiker och övertygar med en ren, balanserad smakprofil. Den förmodligen bästa chokladdrycken i världen består av bitar av mörk choklad av sorten Caraque som smälts i mjölk. Den har en mycket kraftig, långvarig chokladsmak och är svagt sötad. Konsistensen är tjockflytande och kan vid behov spädas ut med mjölk.\u003c\/p\u003e","brand":"Valrhona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058677899531,"sku":"12965","price":212.79,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12965.jpg?v=1777757802"},{"product_id":"chokladstavar-mork-choklad-bakfast-choklad-8-cm-44-kakao-callebaut-1-6-kg-ca-300-st","title":"Chokladstavar mörk choklad, bakfast choklad, 8 cm, 44 % kakao, Callebaut, 1,6 kg","description":"\u003cp\u003eDenna couverture riktar sig till professionella konditorier och kräsna chokladtillverkare och övertygar med en ren, balanserad smakprofil. Chokladcroissanter. 8 cm långa, 1 cm tjocka. Det finns ca 300 stycken i kartongen. Levereras i 1,6 kg-kartong.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058678096139,"sku":"12990","price":464.19,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/12990.jpg?v=1777757805"},{"product_id":"chokladcigaretter-duo-gaughin-mjolkchoklad-vit-choklad-8-5-cm-langa-700-g-140-st","title":"Chokladcigaretter – \"Duo Gaughin\", mjölkchoklad\/vit choklad, 8,5 cm långa, 700 g","description":"\u003cp\u003eEn chokladprodukt för specifikt bruk i chokladöverdrag, praliner, ganacher och glasyrer – med den typiska profilen för respektive chokladsort. De är tillverkade av tunna, upprullade blad med finaste vit choklad och mjölkchoklad och är 85 mm långa. Levereras i en kartong på 700 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Chokladdekor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058678161675,"sku":"13010","price":706.24,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/13010.jpg?v=1777757807"},{"product_id":"monin-aprikos-sirap-700-ml","title":"Monin aprikos-sirap, 700 ml","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Le Sirop de Monin erbjuder mångsidiga möjligheter; den fungerar utmärkt som ingrediens i fantasifulla cocktails – med eller utan alkohol. Den kan även användas i köket; till såser, desserter, kakor, smaksatt kaffe eller grädde och mycket mer. Monin har ett gott rykte tack vare sina högkvalitativa produkter och världens största sortiment av sirap. Tack vare sirapens exceptionellt höga koncentration har den en mycket god utbytesstyrka. Denna produkt smakar aprikos.\u003c\/p\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058681241867,"sku":"13099","price":163.61,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/13099.jpg?v=1777757852"},{"product_id":"monin-kaffesirap-700-ml","title":"Monin kaffesirap, 700 ml","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Le Sirop de Monin erbjuder mångsidiga möjligheter; den fungerar utmärkt som ingrediens i fantasifulla cocktails – med eller utan alkohol. Den kan även användas i köket; till såser, desserter, kakor, smaksatt kaffe eller grädde och mycket mer. Monin har ett gott rykte tack vare sina högkvalitativa produkter och världens största sortiment av sirap. Tack vare sirapens exceptionellt höga koncentration har den en mycket god utbytesstyrka. Denna produkt smakar kaffe.\u003c\/p\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058681340171,"sku":"13102","price":201.94,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/13102.jpg?v=1777757854"},{"product_id":"monin-curacao-triple-sec-sirap-700-ml","title":"Monin Curaçao Triple Sec-sirap, 700 ml","description":"\u003cp\u003eDenna konditoriprodukt är en pålitlig bas för desserter, glasstillverkning, bagerier och konditorier. Le Sirop de Monin erbjuder många möjligheter; den passar utmärkt som ingrediens i fantasifulla cocktails – med eller utan alkohol. Den kan även användas i köket; till såser, desserter, kakor, smaksatt kaffe eller grädde och mycket mer. Tack vare sirapens exceptionellt höga koncentration har den en mycket god utbytesstyrka. Levereras i 700 ml-flaska.\u003c\/p\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058681405707,"sku":"13106","price":163.61,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/13106.jpg?v=1777757854"},{"product_id":"glukossirap-45-karamellsirap-5-kg","title":"Glukossirap 45° – karamellsirap, 5 kg","description":"\u003cp\u003eDenna konditoriprodukt är en pålitlig basingrediens för desserter, glasstillverkning, bagerier och konditorier. Denna ljusa sockerlösning är en viktig råvara för konfektyr- och syltindustrin, samt för finbakverk, konfektyr och tillverkning av glass. 45° är angivelsen för sockerhalten. Det finns även 43° glukossirap, som är mer flytande och lämpar sig bättre för fyllningar. 45° glukossirap kan formas till en boll med bara händerna, eftersom den är fastare tack vare sitt högre torrsubstansinnehåll. Den kan därför t.ex. användas väl till tårtglasyrer.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirap","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058681569547,"sku":"13110","price":370.64,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/13110.jpg?v=1777757858"},{"product_id":"monin-grona-banansirap-700-ml","title":"Monin gröna banansirap, 700 ml","description":"\u003cp\u003eDenna konditoriprodukt är en pålitlig bas för desserter, glasstillverkning, bagerier och konditorier. Le Sirop de Monin erbjuder många möjligheter; den fungerar utmärkt som ingrediens i fantasifulla cocktails – med eller utan alkohol. Den kan även användas i matlagning; till såser, desserter, kakor, smaksatt kaffe eller grädde och mycket mer. Monin har ett gott rykte tack vare sina högkvalitativa produkter och världens största sortiment av sirap. Tack vare sirapens exceptionellt höga koncentration har den en mycket god utbytesstyrka. Denna produkt smakar gröna bananer.\u003c\/p\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058681733387,"sku":"13113","price":163.61,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/13113.jpg?v=1777757859"},{"product_id":"monin-honungssirap-700-ml","title":"Monin honungssirap, 700 ml","description":"\u003cp\u003eDenna konditoriprodukt är en pålitlig bas för desserter, glasstillverkning, bagerier och konditorier. Le Sirop de Monin erbjuder många möjligheter; den fungerar utmärkt som ingrediens i fantasifulla cocktails – med eller utan alkohol. Den kan även användas i köket; till såser, desserter, kakor, smaksatt kaffe eller grädde och mycket mer. Monin har ett gott rykte tack vare sina högkvalitativa produkter och världens största sortiment av sirap. Tack vare sirapens exceptionellt höga koncentration har den en mycket god utbytesstyrka. Denna produkt smakar honung.\u003c\/p\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058681798923,"sku":"13117","price":173.23,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/13117.jpg?v=1777757859"},{"product_id":"monin-korsbarssirap-700-ml","title":"Monin körsbärssirap, 700 ml","description":"\u003cp\u003eEn konditoriråvara som erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter i desserter, krämer, mousser och bakverk. Le Sirop de Monin erbjuder mångsidiga möjligheter; den fungerar utmärkt som ingrediens i fantasifulla cocktails – med eller utan alkohol. Den kan även användas i köket; till såser, desserter, kakor, smaksatt kaffe eller grädde och mycket mer. Monin har ett gott rykte tack vare sina högkvalitativa produkter och världens största sortiment av sirap. Tack vare sirapens exceptionellt höga koncentration har den en mycket god utbytesstyrka. Denna produkt smakar körsbär.\u003c\/p\u003e","brand":"Monin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058681897227,"sku":"13119","price":163.61,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/13119.jpg?v=1777757861"}],"url":"https:\/\/finkost.se\/collections\/konditori-desserter.oembed?page=13","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}