{"title":"Knivar \u0026 knivtillbehör","description":"\u003cp\u003eKnivar \u0026amp; knivtillbehör: Köksredskap och utrustning i professionell kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerktyg för köket\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e«Knivar \u0026amp; knivtillbehör» i professionell eller premiumkvalitet, även tillgängliga för ambitiösa hobbykockar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnvändning i professionella kök och hobbykök\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVerktyg och redskap som har bevisat sitt värde inom restaurangbranschen och som även är användbara i hemmaköket. Hållbar kvalitet för daglig användning.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kasumi-k-04-damast-superior-brodkniv-25-cm-1-st","title":"Kasumi K-04 Damast Superior, brödkniv, 25 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärförmåga och god balans. Detta gör att skäreggen behåller sin skärpa längre. Kasumi-knivar kommer från Seki, huvudstaden för japanska skärverktyg. Det eftertraktade och estetiska damaskmönstret på båda sidor av bladet skapas genom att stålskikten viks flera gånger. Skötselråd: Diska med varmt vatten före första användningen. Får aldrig diskas i diskmaskin, utan ska alltid diskas för hand. Vid behov, lämna in denna brödkniv till en kvalificerad slipverkstad och inte till den förbipasserande saxsliparen. Levereras i en 260 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Kasumi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058478670091,"sku":"10920","price":3365.69,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10920.jpg?v=1777757035"},{"product_id":"global-bunmei-1801-105-deba-kniv-handtag-i-honoki-tra-10-5-cm-1-st","title":"Global Bunmei 1801-105 Deba-kniv, handtag i honoki-trä, 10,5 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEn högkvalitativ kökskniv för krävande användning i både professionella och privata kök. Bunmei-knivar – från kvalitetstillverkaren Global – är traditionella, japanska köksknivar med halkfria handtag av honoki-trä. Bladen av molybden-vanadin-stål är extremt vassa, mycket tjocka och slipade på ena sidan. Bunmei-knivar är bara äkta om de har Bunmei-logotypen! De används helst till fisk och grönsaker – DEBA-knivarna är dessutom lämpliga även för köttbitar. Bunmei 1801-105 är en liten DEBA-kniv.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058478735627,"sku":"10928","price":1057.92,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10928.jpg?v=1777757037"},{"product_id":"global-bunmei-1801-135-deba-kniv-handtag-i-honoki-tra-13-5-cm-1-st","title":"Global Bunmei 1801-135 Deba-kniv, handtag i honoki-trä, 13,5 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEtt högkvalitativt kökskniv för krävande användning i både professionella och hemmakök. Bunmei-knivar – från kvalitetstillverkaren Global – är traditionella, japanska köksknivar med halkfria handtag av honoki-trä. Bladen av molybden-vanadin-stål är extremt vassa, mycket tjocka och slipade på ena sidan. Bunmei-knivar är bara äkta med Bunmei-logotypen! De används helst till fisk och grönsaker – DEBA-knivarna passar dessutom även för köttbitar. Bunmei 1801-135 är en liten DEBA-kniv.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058478801163,"sku":"10929","price":1181.56,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10929.jpg?v=1777757038"},{"product_id":"global-bunmei-1801-165-deba-kniv-handtag-i-honokitra-16-5-cm-1-st","title":"Global Bunmei 1801-165 Deba-kniv, handtag i honokiträ, 16,5 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEn specialkniv för det dagliga arbetet i kök och konditori. Bunmei-knivar – från kvalitetstillverkaren Global – är traditionella japanska köksknivar med halkfria handtag av honoki-trä. Bladen av molybden-vanadin-stål är extremt vassa, mycket tjocka och slipade på ena sidan. Bunmei-knivar är bara äkta med Bunmei-logotypen! De används helst till fisk och grönsaker – DEBA-knivarna passar dessutom även för köttbitar. Bunmei 1801-165 är en medelstor DEBA-kniv.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058478866699,"sku":"10930","price":2246.28,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10930.jpg?v=1777757039"},{"product_id":"global-bunmei-1801-195-deba-kniv-handtag-i-honoki-tra-19-5-cm-1-st","title":"Global Bunmei 1801-195 Deba-kniv, handtag i honoki-trä, 19,5 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEtt högkvalitativt kökskniv för krävande användning i både professionella och privata kök. Bunmei-knivar – från kvalitetstillverkaren Global – är traditionella japanska köksknivar med halkfria handtag av honoki-trä. Bladen av molybden-vanadin-stål är extremt vassa, mycket tjocka och slipade på ena sidan. Bunmei-knivar är bara äkta med Bunmei-logotypen! De används främst för fisk och grönsaker – DEBA-knivarna är dessutom lämpliga även för köttbitar. Bunmei 1801-195 är en medelstor DEBA-kniv.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058478932235,"sku":"10931","price":1978.34,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10931.jpg?v=1777757040"},{"product_id":"global-bunmei-1802-180-usuba-kniv-handtag-i-honoki-tra-18-cm-1-st","title":"Global Bunmei 1802-180 Usuba-kniv, handtag i honoki-trä, 18 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEtt högkvalitativt kökskniv för krävande användning i både professionella och privata kök. Bunmei-knivar – från kvalitetstillverkaren Global – är traditionella japanska köksknivar med halkfria handtag av honoki-trä. Bladen av molybden-vanadin-stål är extremt vassa, mycket tjocka och slipade på ena sidan. Bunmei-knivar är bara äkta med Bunmei-logotypen! De används främst för fisk och grönsaker – DEBA-knivarna är dessutom lämpliga för köttbitar. Bunmei 1802-180 är en medelstor USUBA-kniv och särskilt lämplig för grönsaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058478997771,"sku":"10933","price":1634.76,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10933.jpg?v=1777757042"},{"product_id":"global-bunmei-tako-sashimikniv-handtag-i-honokitra-27-cm-1803-270-1-st","title":"Global Bunmei Tako sashimikniv, handtag i honokiträ, 27 cm (1803-270), 1 st","description":"\u003cp\u003eEtt högkvalitativt kökskniv för krävande användning i både professionella och hemmakök. Bunmei-knivar – från kvalitetstillverkaren Global – är traditionella, japanska köksknivar med halkfria handtag av honokiträ. Bladen av molybden-vanadin-stål är extremt vassa, mycket tjocka och slipade på ena sidan. Bunmei-knivar är endast äkta om de har Bunmei-logotypen! De används främst för fisk och grönsaker – DEBA-knivarna är dessutom lämpliga för köttbitar. Bunmei 1803-270 är en medelstor SASHIMI-kniv utan knivspets, som traditionellt används för att filéa fisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058479194379,"sku":"10936","price":1607.42,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10936.jpg?v=1777757045"},{"product_id":"global-bunmei-1804-210-yanagi-sashimikniv-handtag-i-honokitra-21-cm-1-st","title":"Global Bunmei 1804-210 Yanagi sashimikniv, handtag i honokiträ, 21 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eUtformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga skärresultat både i restaurangmiljö och för hemmabruk. Bunmei-knivar – från kvalitetstillverkaren Global – är traditionella japanska köksknivar med halkfria handtag av honokiträ. Bladen av molybden-vanadin-stål är extremt vassa, mycket tjocka och slipade på ena sidan. Bunmei-knivar är bara äkta om de har Bunmei-logotypen! De används främst för fisk och grönsaker – DEBA-knivarna är dessutom lämpliga för köttbitar. Bunmei 1804-210 är en medelstor SASHIMI-kniv med spetsig bladspets som används för att filéa och skära kött, fisk och grönsaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058479259915,"sku":"10939","price":1497.52,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10939.jpg?v=1777757045"},{"product_id":"global-bunmei-1804-270-yanagi-sashimikniv-handtag-i-honokitra-27-cm-1-st","title":"Global Bunmei 1804-270 Yanagi sashimikniv, handtag i honokiträ, 27 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eUtformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga skärresultat både i restaurang- och hemmabruk. Bunmei-knivar – från kvalitetstillverkaren Global – är traditionella, japanska köksknivar med halkfria handtag av honoki-trä. Bladen av molybden-vanadin-stål är extremt vassa, mycket tjocka och slipade på ena sidan. Bunmei-knivar är bara äkta med Bunmei-logotypen! De används främst för fisk och grönsaker – DEBA-knivarna är dessutom lämpliga även för köttbitar. Bunmei 1804-270 är en medelstor SASHIMI-kniv med spetsig bladspets som används för att filéa och skära kött, fisk och grönsaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058480111883,"sku":"10940","price":1827.09,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10940.jpg?v=1777757048"},{"product_id":"global-bunmei-1804-300-yanagi-sashimikniv-handtag-i-honokitra-30-cm-1-st","title":"Global Bunmei 1804-300 Yanagi sashimikniv, handtag i honokiträ, 30 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEtt högkvalitativt kökskniv för krävande användning i både professionella och hemmakök. Bunmei-knivar – från kvalitetstillverkaren Global – är traditionella, japanska köksknivar med halkfria handtag av honoki-trä. Bladen av molybden-vanadin-stål är extremt vassa, mycket tjocka och slipade på ena sidan. Bunmei-knivar är endast äkta om de har Bunmei-logotypen! De används främst för fisk och grönsaker – DEBA-knivarna är dessutom lämpliga för köttbitar. Bunmei 1804-300 är en stor SASHIMI-kniv med spetsig bladspets som används för att filéa och skära kött, fisk och grönsaker.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058480177419,"sku":"10941","price":1992.07,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10941.jpg?v=1777757051"},{"product_id":"global-bunmei-1806-180-usuba-specialkniv-handtag-i-honokitra-18-cm-1-st","title":"Global Bunmei 1806-180 Usuba specialkniv, handtag i honokiträ, 18 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärprestanda och god balans. Bunmei-knivar – från kvalitetstillverkaren Global – är traditionella, japanska köksknivar med halkfria handtag av honokiträ. Bladen av molybden-vanadin-stål är extremt vassa, mycket tjocka och slipade på ena sidan. Bunmei-knivar är bara äkta om de har Bunmei-logotypen! De används helst till fisk och grönsaker – DEBA-knivarna är dessutom lämpliga även för köttbitar. Bunmei 1806-180 är en medelstor USUBA-kniv och särskilt lämplig för grönsaker. Bladet är tunnare än hos de andra USUBA-knivarna i denna Bunmei-serie.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058480242955,"sku":"10944","price":1346.28,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10944.jpg?v=1777757050"},{"product_id":"global-g-1-kottkniv-universalkniv-21-cm-1-st","title":"Global G-1 köttkniv, universalkniv, 21 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärprestanda och god balans. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-1-kniven är särskilt lämplig för portionering och skärning av råa köttbitar, t.ex. gulasch, strimlat kött etc. Levereras i en 260 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058480308491,"sku":"10946","price":1799.61,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10946.jpg?v=1777757051"},{"product_id":"global-g-10-laxkniv-flexibel-31-cm-1-st","title":"Global G-10 laxkniv, flexibel, 31 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärprestanda och god balans. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på slipsten. Bladet, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkat av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-10-kniven är lämplig för att skära inlagd och rökt fisk, t.ex. inlagd lax, rökt hälleflundra eller smörfisk. Levereras i en 211 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058480374027,"sku":"10947","price":2033.29,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10947.jpg?v=1777757052"},{"product_id":"global-g-11-fiskkniv-yanagi-sashimi-slipning-25-cm-1-st","title":"Global G-11 fiskkniv, Yanagi-sashimi-slipning, 25 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eUtformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga skärresultat inom både restaurang- och hemmabruk. Med rätt skötsel håller de en livstid: det innebär att de inte ska diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-11-kniven är lämplig för portionering och skärning av fiskbitar, t.ex. lax- eller piggvarsskivor, gösfilé etc. Levereras i en 257 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058480439563,"sku":"10948","price":2445.41,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10948.jpg?v=1777757057"},{"product_id":"global-g-12-hackkniv-for-ben-16-cm-1-st","title":"Global G-12 Hackkniv, för ben, 16 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eUtformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga skärresultat inom både restaurang- och hemmabruk. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. Med hackkniven G-12, som är mycket vass och lätt att hantera, kan man hacka ben, hummer eller liknande, eftersom vanliga knivar inte är lämpliga för detta. Levereras i en låda på 476 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058480505099,"sku":"10949","price":2184.26,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10949.jpg?v=1777757056"},{"product_id":"global-g-13-stekgaffel-bojd-16-cm-1-st","title":"Global G-13 stekgaffel, böjd, 16 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEn specialkniv för det dagliga arbetet i kök och konditori. G-13 stekgaffeln kompletterar Global-knivserien och är lämplig för att vända stek i stekpanna eller ugn. Global-knivar är lätta, extremt vassa och har en bra design. Det uppskattar många professionella kockar dag ut och dag in. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga att de inte ska diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på slipsten. Bladet, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkat av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058480570635,"sku":"10950","price":1154.09,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10950.jpg?v=1777757057"},{"product_id":"global-g-14-fiskkniv-yanagi-sashimi-slipning-30-cm-1-st","title":"Global G-14 fiskkniv, Yanagi-Sashimi-slipning, 30 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEtt specialiserat kniv för det dagliga arbetet i köket och konditoriet. Global-knivar är lätta, extremt vassa och har en snygg design. Det uppskattar många professionella kockar dag ut och dag in. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de ska inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladet, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkat av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. Kniven G-14 är lämplig för portionering och skärning av stora fiskbitar, t.ex. lax eller piggvar etc.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058480636171,"sku":"10951","price":3008.51,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10951.jpg?v=1777757059"},{"product_id":"global-g-15-fiskkniv-for-sushi-tako-sashimi-slipning-30-cm-1-st","title":"Global G-15 fiskkniv för sushi, Tako-Sashimi-slipning, 30 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eUtformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga skärresultat både inom restaurangbranschen och för privat bruk. Med rätt skötsel håller de en livstid: det innebär att de inte bör diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-15-kniven är med sin ensidiga Tako-Sashimi-slipning idealisk för att skära sushi, men även för fiskterriner och parfaits. Levereras i en 315 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058480701707,"sku":"10952","price":3146.02,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10952.jpg?v=1777757062"},{"product_id":"global-g-16-universalkockkniv-24-cm-1-st","title":"Global G-16 universalkockkniv, 24 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärförmåga och god balans. Global-knivar är lätta, extremt vassa och har en snygg design. Det uppskattar många professionella kockar dag ut och dag in. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga att de inte ska diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladet, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkat av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. Levereras i en 306 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058480767243,"sku":"10953","price":2720.16,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10953.jpg?v=1777757062"},{"product_id":"global-g-17-universalkockkniv-27-cm-1-st","title":"Global G-17 universalkockkniv, 27 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärförmåga och god balans. Global-knivar är lätta, extremt vassa och har en snygg design. Det uppskattar många professionella kockar dag efter dag. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga att de inte ska diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladet, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkat av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. Levereras i en 323 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058480832779,"sku":"10954","price":2871.14,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10954.jpg?v=1777757062"},{"product_id":"global-g-18-filekniv-flexibel-24-cm-1-st","title":"Global G-18 filékniv, flexibel, 24 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eUtformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga skärresultat inom både restaurangbranschen och privat bruk. Med rätt skötsel håller de en livstid: det innebär att de inte ska diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på slipstenen. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-18-kniven är flexibel och idealisk för att rensa små fiskar under 200 g, såsom rödspätta, sik etc. Levereras i en 223 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058480898315,"sku":"10955","price":2623.86,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10955.jpg?v=1777757064"},{"product_id":"global-g-2-kottkniv-for-skorpor-och-skal-20-cm-1-st","title":"Global G-2 köttkniv, för skorpor och skal, 20 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärprestanda och god balans. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-2-kniven är lämplig för portionering av stekt kött, såsom surbrat, lammklubba etc. Testvinnare i Stiftung Warentest \"G U T\" 2008. Levereras i en 173 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058480963851,"sku":"10957","price":1799.61,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10957.jpg?v=1777757068"},{"product_id":"global-g-20-filekniv-flexibel-21-cm-1-st","title":"Global G-20 filékniv, flexibel, 21 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEn specialkniv för det dagliga arbetet i kök och konditori. Global-knivar är lätta, extremt vassa och har en bra design. Det uppskattar många professionella kockar dag ut och dag in. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på slipsten. Bladet, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkat av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. G-20-kniven är flexibel och passar utmärkt för att filéa medelstora fiskar på cirka 600 g, såsom guldbraxen, liten havsabborre, tunga etc.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058481029387,"sku":"10958","price":1799.61,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10958.jpg?v=1777757068"},{"product_id":"global-g-21-urbeningskniv-flexibel-16-cm-1-st","title":"Global G-21 urbeningskniv, flexibel, 16 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärförmåga och god balans. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-21-kniven är flexibel och passar utmärkt för att plocka små fåglar, t.ex. vaktlar och duvor. Levereras i en förpackning på 155 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058481094923,"sku":"10959","price":1730.93,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10959.jpg?v=1777757068"},{"product_id":"global-g-22-brodkniv-for-knapriga-livsmedel-20-cm-1-st","title":"Global G-22 Brödkniv, för knapriga livsmedel, 20 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEtt högkvalitativt kökskniv för krävande användning i både professionella och privata kök. Global-knivar är lätta, extremt vassa och har en snygg design. Det uppskattar många professionella kockar dag efter dag. Med rätt skötsel håller de en livstid: det innebär att de inte ska diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladet, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkat av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-22-kniven skär utmärkt mjukt bröd som stuten, russinbröd, brioche etc. Låt endast professionella knivslipare slipa kniven.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058481160459,"sku":"10960","price":1772.14,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10960.jpg?v=1777757069"},{"product_id":"global-g-45r-ersattningsstav-for-keramisk-slipstav-g-45-respektive-tidigare-g-25-1-st","title":"Global G-45R Ersättningsstav för keramisk slipstav G-45 respektive tidigare G-25, 1 St","description":"\u003cp\u003eEn specialkniv för det dagliga arbetet i kök och konditori. G-45R reservslipstången kompletterar Global-knivserien. Den är försedd med keramiskt slipmaterial och utgör ett alternativ till knivslipning på slipsten. Notera att detta är ett alternativ för dem som inte alls kan vänja sig vid den relativt lättlärda tekniken att slipa på sten. Slipresultatet, det vill säga bladets skärpa, blir utan tvekan bättre med slipsten. Viktigt för eftervässning och skötsel av de asiatiska bladformerna är i alla fall: Dra aldrig kniven på vässstål. Här passar varken materialet i kniven och vässverktyget eller slipvinkeln ihop. Därmed skadar du bladet och därmed bladformen.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058481291531,"sku":"10963","price":522.03,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10963.jpg?v=1777757073"},{"product_id":"global-g-29-brett-kott-fiskkniv-18-cm-1-st","title":"Global G-29 Brett kött-\/fiskkniv, 18 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärprestanda och god balans. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på slipstenen. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. Kniven G-29 ligger bra i fingrarna och är lämplig för att tärna lök samt för att skära kött och fisk. Levereras i en 297 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058481357067,"sku":"10966","price":2321.77,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10966.jpg?v=1777757073"},{"product_id":"global-g-3-kottkniv-for-stora-bitar-21-cm-1-st","title":"Global G-3 köttkniv, för stora bitar, 21 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eUtformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga skärresultat inom både restaurang- och hemmabruk. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-3-kniven är lämplig för att skära stora, råa köttbitar, såsom t.ex. roulader, stek etc. Levereras i en 172 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058481422603,"sku":"10968","price":1799.61,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10968.jpg?v=1777757075"},{"product_id":"global-g-30-svenskt-filekniv-flexibel-21-cm-1-st","title":"Global G-30 Svenskt filékniv, flexibel, 21 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärprestanda och god balans. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-30-kniven är flexibel och perfekt för att filéa små till medelstora fiskar. Levereras i en förpackning på 161 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058481488139,"sku":"10969","price":2362.99,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10969.jpg?v=1777757079"},{"product_id":"global-g-38-diamantslipstang-26-cm-1-st","title":"Global G-38 Diamantslipstång, 26 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEn specialkniv för det dagliga arbetet i kök och konditori. G-38-slipstången med krom-vanadin-stålkärna och en beläggning av syntetiska diamantpartiklar kompletterar Global-knivserierna och utgör ett alternativ till slipning på slipsten. Notera att detta är ett alternativ för dem som inte alls kan vänja sig vid den relativt lättlärda tekniken att slipa på sten. Slipresultatet, det vill säga knivbladets skärpa, blir utan tvekan bättre med slipsten. Viktigt för eftervässning och skötsel av de asiatiska knivformerna är i alla fall: Dra aldrig kniven på vässstål. Här passar varken materialet i kniven och vässverktyget eller slipvinkeln ihop. Därmed skadar du knivbladet och därmed knivformen.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058481586443,"sku":"10970","price":2596.39,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10970.jpg?v=1777757078"},{"product_id":"global-g-39-diamantslipare-30-cm-1-st","title":"Global G-39 Diamantslipare, 30 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärprestanda och god balans. G-39-slipstången med krom-vanadin-stålkärna och en beläggning av syntetiska diamantpartiklar kompletterar Global-knivserien och utgör ett alternativ till slipning på slipsten. Observera att detta är ett alternativ för dem som inte alls kan vänja sig vid den relativt lättlärda tekniken att slipa på sten. Slipresultatet, det vill säga bladets skärpa, är utan tvekan övertygande med slipsten. Viktigt för omslipning och skötsel av asiatiska knivformer är i alla fall: Slipa aldrig på vässstål. Här passar varken materialet i kniven och slipverktyget eller slipvinkeln ihop. Därmed skadar du bladet och därmed bladets form.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058481651979,"sku":"10971","price":2733.9,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10971.jpg?v=1777757079"},{"product_id":"global-g-4-universalkniv-for-hackning-och-finhackning-18-cm-1-st","title":"Global G-4 universalkniv, för hackning och finhackning, 18 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEn högkvalitativ kökskniv för krävande användning i både professionella och privata kök. Global-knivar är lätta, extremt vassa och har en snygg design. Det uppskattar många professionella kockar dag ut och dag in. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga att de inte ska diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas med slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-4-kniven är lämplig för att hacka t.ex. persilja, svamp etc.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058481717515,"sku":"10972","price":1772.14,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10972.jpg?v=1777757080"},{"product_id":"global-g-41-svenskt-filekniv-fast-blad-21-cm-1-st","title":"Global G-41 Svenskt filékniv, fast blad, 21 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärprestanda och god balans. Global-knivar är lätta, extremt vassa, perfekt balanserade, har en snygg design; håller en livstid vid rätt skötsel, är lätta att slipa själv och passar både höger- och vänsterhänta. Det är känsliga knivar och bör sköljas av med ljummet vatten efter varje användning; de får inte diskas i diskmaskin. Denna kniv är 21 cm lång och passar utmärkt för att filéa fisk.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058481783051,"sku":"10973","price":2362.99,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10973.jpg?v=1777757084"},{"product_id":"global-g-42-51-magnetlist-for-global-knivar-51-cm-1-st","title":"Global G-42\/51 Magnetlist för Global-knivar, 51 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eUtformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga skärresultat både inom restaurangbranschen och för privat bruk. Global-magnetlisterna i rostfritt stål är det perfekta komplementet till Global-knivserierna. De starka magneterna i typisk Global-design är ett praktiskt och dekorativt hjälpmedel för förvaring av knivarna. Rakbladsvassa proffsverktyg hör inte hemma i en låda, eftersom risken att råka ta i en knivblad är alldeles för stor. Ytterligare en fördel: du ser hela kniven som du vill använda. Den är nära till hands utan att du behöver leta länge. Magnetlisterna för väggmontering levereras med fästmaterial. 510x50x20\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058481881355,"sku":"10974","price":2239.21,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10974.jpg?v=1777757084"},{"product_id":"global-g-5-universalkniv-for-hackning-rundad-18-cm-1-st","title":"Global G-5 universalkniv, för hackning, rundad, 18 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärförmåga och god balans. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-5-kniven är lämplig för att skära gräslök, lök och basilika. Genom att hacka blir gräslök och lök bitter. Levereras i en 150 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482012427,"sku":"10975","price":1799.61,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10975.jpg?v=1777757085"},{"product_id":"global-g-6-kottkniv-universalkniv-18-cm-1-st","title":"Global G-6 köttkniv, universalkniv, 18 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEn specialkniv för det dagliga arbetet i kök och konditori. Global-knivar är lätta, extremt vassa och har en snygg design. Det uppskattar många professionella kockar dag ut och dag in. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga att de inte ska diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladet, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkat av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-6-kniven är lämplig för att skära och portionera köttbitar under 500 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482077963,"sku":"10976","price":1717.19,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10976.jpg?v=1777757087"},{"product_id":"global-g-666-09-knivvaska-nylon-9-global-knivar-1-st","title":"Global G-666\/09 Knivväska, nylon, 9 Global-knivar, 1 st","description":"\u003cp\u003eUtformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga skärresultat inom både restaurang- och hemmabruk. Med hjälp av knivfodralen från Global-sortimentet förvaras dina Global-knivar säkert och är alltid tillgängliga – även när du är på resande fot. Knivfodralet G-666\/09 i nylon är tillverkat som en lätt, hopfällbar mapp med extra skyddsflik på insidan samt kardborreförslutningar. Det har nio fack för varsitt kniv. Mått: 51x15x3 cm (ihopfällt)\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482143499,"sku":"10978","price":810.65,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10978.jpg?v=1777757089"},{"product_id":"global-g-7-kottkniv-sashimi-slipning-18-cm-1-st","title":"Global G-7 köttkniv, sashimi-slipning, 18 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eUtformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga snittresultat inom gastronomi och privat bruk. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-7-kniven är lämplig för japansk köttmatlagning med ensidig slipning. Levereras i en 191 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482209035,"sku":"10983","price":1992.07,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10983.jpg?v=1777757090"},{"product_id":"global-g-8-roastbeef-skinkkniv-22-cm-1-st","title":"Global G-8 roastbeef-\/skinkkniv, 22 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEtt högkvalitativt kökskniv för krävande användning i både professionella och privata kök. Global-knivar är lätta, extremt vassa och har en snygg design. Det uppskattar många professionella kockar dag ut och dag in. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga att de inte ska diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-8-kniven är lämplig för att skära rostbiff och skinka.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482274571,"sku":"10984","price":1799.61,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10984.jpg?v=1777757091"},{"product_id":"global-g-9-brodkniv-for-allt-med-skorpa-22-cm-1-st","title":"Global G-9 brödkniv, för allt med skorpa, 22 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eUtformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga skärresultat inom både restaurangbranschen och privat bruk. Med rätt skötsel håller de en livstid: det innebär att de inte bör diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. G-9-kniven är lämplig för att skära bröd och köttbitar med fast skorpa. Låt endast professionella knivslipare slipa kniven. Levereras i en 170 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482340107,"sku":"10985","price":1772.14,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10985.jpg?v=1777757092"},{"product_id":"global-gsf-15-litet-skalkniv-smidd-8-cm-1-st","title":"Global GSF-15 Litet skalkniv, smidd, 8 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eUtformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga skärresultat inom både restaurangbranschen och privat bruk. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. GSF-15-kniven är perfekt för att skära schalottenlök och andra små grönsaker. Levereras i en 52 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482405643,"sku":"10988","price":645.8,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10988.jpg?v=1777757094"},{"product_id":"global-gsf-16-litet-skalkniv-smidd-rak-6-cm-1-st","title":"Global GSF-16 Litet skalkniv, smidd, rak, 6 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärprestanda och god balans. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. Kniven GSF-16 är perfekt för att rensa brysselkål, svamp och andra små grönsaker. Levereras i en förpackning på 51 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482471179,"sku":"10989","price":645.8,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10989.jpg?v=1777757095"},{"product_id":"global-gsf-17-litet-skalkniv-smidd-bojd-6-cm-1-st","title":"Global GSF-17 Litet skalkniv, smidd, böjd, 6 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEn högkvalitativ kökskniv för krävande användning i både professionella kök och hemmakök. Global-knivar är lätta, extremt vassa och har en snygg design. Det är något som många professionella kockar uppskattar dag efter dag. Med rätt skötsel håller de en livstid: det innebär att de inte ska diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladet, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkat av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. GSF-17-kniven är perfekt för att skära grönsaker eller potatis i bitar, det vill säga att potatis eller olika grönsaker skärs till lika stora bitar. Detta har ett dekorativt syfte och har även fördelen att alla skurna bitar har exakt samma tillagningstid.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482536715,"sku":"10990","price":645.8,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10990.jpg?v=1777757096"},{"product_id":"global-gf-24-stekgaffel-smidd-rak-17-cm-1-st","title":"Global GF-24 stekgaffel, smidd, rak, 17 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eUtformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad egg och ger pålitliga skärresultat både i restaurang- och hemmabruk. Global-knivar är lätta, extremt vassa och har en bra design. Det uppskattar många professionella kockar dag ut och dag in. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga att de inte ska diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. Levereras i en förpackning på 174 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482602251,"sku":"10992","price":1497.52,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10992.jpg?v=1777757098"},{"product_id":"global-gf-27-kottkniv-smidd-16-cm-1-st","title":"Global GF-27 Köttkniv, smidd, 16 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eDenna kniv riktar sig till professionella kockar och erfarna hobbykockar som värdesätter precis skärförmåga och god balans. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på slipstenen. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. Kniven GF-27 är perfekt för att skära och portionera lamm- och hjortribbor. Levereras i en 200 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482667787,"sku":"10993","price":2115.58,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10993.jpg?v=1777757100"},{"product_id":"global-gf-31-benkniv-smidd-16-cm-1-st","title":"Global GF-31 Benkniv, smidd, 16 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eUtformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga skärresultat inom både restaurang- och hemmabruk. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. Kniven GF-31 är utmärkt för att stycka köttbitar som lammrygg, rådjursrygg, kalvbog etc. Levereras i en förpackning på 209 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482733323,"sku":"10994","price":2046.89,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10994.jpg?v=1777757102"},{"product_id":"global-gf-32-kockkniv-smidd-16-cm-1-st","title":"Global GF-32 Kockkniv, smidd, 16 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eUtformad för precisa snitt: Denna kniv har en noggrant slipad blad och ger pålitliga snittresultat inom både restaurang- och privatbruk. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga de bör inte diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladen, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkade av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. Kniven GF-32 kallas för kockkniv. Det är en allroundkniv som kan användas på många olika sätt. Levereras i en 240 g-förpackning.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482798859,"sku":"10995","price":2321.77,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10995.jpg?v=1777757102"},{"product_id":"global-gf-33-kockkniv-smidd-21-cm-1-st","title":"Global GF-33 Kockkniv, smidd, 21 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEn specialkniv för det dagliga arbetet i kök och konditori. Global-knivar är lätta, extremt vassa och har en snygg design. Det uppskattar många professionella kockar dag ut och dag in. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga att de inte ska diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladet, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkat av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. Kniven GF-33 kallas för kockkniv. Det är en universalkniv som kan användas på många olika sätt.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482864395,"sku":"10996","price":2596.39,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10996.jpg?v=1777757104"},{"product_id":"global-gf-34-kockkniv-smidd-27-cm-1-st","title":"Global GF-34 Kockkniv, smidd, 27 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEn specialkniv för det dagliga arbetet i kök och konditori. Global-knivar är lätta, extremt vassa och har en snygg design. Det uppskattar många professionella kockar dag ut och dag in. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga att de inte ska diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladet, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkat av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. Kniven GF-34 är en stor kockkniv och kan användas mångsidigt som allroundkniv, till och med citronfiléer kan skäras med den.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482929931,"sku":"10997","price":3008.51,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10997.jpg?v=1777757106"},{"product_id":"global-gf-35-kockkniv-smidd-30-cm-1-st","title":"Global GF-35 Kockkniv, smidd, 30 cm, 1 st","description":"\u003cp\u003eEn specialkniv för det dagliga arbetet i kök och konditori. Global-knivar är lätta, extremt vassa och har en snygg design. Det uppskattar många professionella kockar dag ut och dag in. Med rätt skötsel håller de en livstid: det vill säga att de inte ska diskas i diskmaskinen utan för hand och slipas på en slipsten. Bladet, som passar både höger- och vänsterhänta, är tillverkat av molybden-vanadin-stål. Handtagen i rostfritt stål är fyllda med sandkorn för perfekt balans. Global erbjuder ett stort urval av stansade stora och små knivar i serierna G och GS samt smidda – något tyngre knivar – i serierna GF och GSF. Kniven GF-35 skär kålsorter som t.ex. rödkål, vitkål, savoykål etc. Längden på en kockkniv bör anpassas efter kroppsstorlek och armlängd.\u003c\/p\u003e","brand":"Global","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058482995467,"sku":"10998","price":3200.97,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/10998.jpg?v=1777757107"}],"url":"https:\/\/finkost.se\/collections\/knivar-knivtillbehor.oembed?page=16","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}