{"title":"Havsalger","description":"\u003cp\u003eHavsalger: ingredienser och produkter för det asiatiska, orientaliska och internationella köket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTypiska produkter i denna kategori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI kategorin «Havsalger» samlas autentiska produkter från olika länder och mattraditioner. Klassiker för vardagsbruk, kompletterade med svårare att få tag på originalprodukter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAnvändning i det asiatiska köket\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProdukterna lämpar sig för klassiska recept, för fusionskök och för den egna kulinariska experimentlusten. Många ingredienser har lång hållbarhet och kan användas spontant.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"genkai-wakame-torkad-tang-56-g","title":"Genkai Wakame, torkad tång, 56 g","description":"\u003cp\u003eOumbärligt för den asiatiska köket: Denna ingrediens ger struktur och arom till många recept från Fjärran Östern. Wakame är torkad tång (brunalger) som används i soppor eller som sushi-toppning. Den torkade tången behöver du bara blötlägga i kallt vatten i 5 minuter, sedan är den klar att användas. Tång innehåller knappt något fett, inget kolesterol men många mineraler och kostfibrer. Till soppa: blötlägg ca 3 g, pressa ur vattnet, skär i små bitar, lägg i den varma soppan, klart. 3 g räcker till ca 5 portioner. Som sallad: blötlägg 3 g wakame och pressa ur vattnet. Skär 1 gurka och 1 morot i tunna strimlor, tillsätt blötlagda glasnudlar. Gör en dressing av 1 msk socker, 4 msk risvinäger, 3 msk sojasås, 1 msk sesamolja\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058820178187,"sku":"20973","price":103.44,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/20973.jpg?v=1777759252"},{"product_id":"hijiki-tang-torkad-skuren-453-g","title":"Hijiki-tång, torkad, skuren, 453 g","description":"\u003cp\u003eEn autentisk byggsten i många asiatiska rätter – vare sig det gäller wokrätter, soppor, curryrätter eller nudelrätter. Den kraftiga havssmaken hos den japanska algsorten Hijiki kanske inte faller alla i smaken, men för älskare är tången en delikatess. Skuren i strimlor och torkad ser Hijiki ut som långa, svarta teblad. Innan tillagning måste tången blötläggas längre än andra sorter. Vid kokning femdubblas volymen, samtidigt som tången förblir tuggfast. Den passar bra i soppor och grytor i kombination med lök, morötter, svamp, groddar eller tofu. Om man steker Hijiki i sesamolja kommer den lätt sötaktiga smaken särskilt väl till sin rätt.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058825421067,"sku":"21587","price":370.36,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/21587.jpg?v=1777759361"},{"product_id":"dashi-kombu-alger-torkad-tang-korea-113-g","title":"Dashi Kombu-alger – torkad tång, Korea, 113 g","description":"\u003cp\u003eOumbärligt för det asiatiska köket: Denna ingrediens ger struktur och arom till många recept från Fjärran Östern. Dashi Kombu-tång är en viktig beståndsdel i det östasiatiska och framför allt det japanska köket. Den används som tillbehör till soppor, sallader, ris- och pastarätter samt för tillagning av sushiris. Riset får sin fina arom genom att några tångbitar kokas med innan det syras.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058839806219,"sku":"22595","price":164.16,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/22595.jpg?v=1777759549"},{"product_id":"fuero-wakame-torkad-tang-skuren-453-g","title":"Fuero Wakame, torkad tång, skuren, 453 g","description":"\u003cp\u003eDenna specialitet från det asiatiska köket berikar wokrätter, curryrätter, soppor och nudelrätter med sin karakteristiska smak. Fuero Wakame är torkad tång (brunalger) som används i soppor eller som sushi-tillbehör. Den torkade tången behöver bara blötläggas i kallt vatten i 5 minuter, sedan är den klar att användas. Tång innehåller knappt något fett, inget kolesterol men mycket mineraler och kostfiber.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53058924347659,"sku":"31011","price":548.95,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/31011.jpg?v=1777760909"},{"product_id":"taokaenoi-crispy-seaweed-original-tangchips-32-g","title":"Taokaenoi Crispy Seaweed Original, tångchips, 32 g","description":"\u003cp\u003eEn typisk ingrediens i det asiatiska köket som inte får saknas i många recept från Fjärran Östern. Levereras i en påse om 32 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Taokaenoi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059317891339,"sku":"61137","price":62.23,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/61137.jpg?v=1777767387"},{"product_id":"taokaenoi-crispy-seaweed-japanese-sauce-tangchips-med-sojasassmak-32-g","title":"Taokaenoi Crispy Seaweed Japanese Sauce, tångchips med sojasåssmak, 32 g","description":"\u003cp\u003eEn typisk ingrediens i det asiatiska köket som inte får saknas i många recept från Fjärran Östern. Levereras i en påse om 32 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Taokaenoi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059318055179,"sku":"61139","price":62.23,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/61139.jpg?v=1777767390"},{"product_id":"taokaenoi-crispy-seaweed-sriracha-tangchips-med-chilisassmak-32-g","title":"Taokaenoi Crispy Seaweed Sriracha, tångchips med chilisåssmak, 32 g","description":"\u003cp\u003eDenna specialitet från det asiatiska köket berikar wokrätter, curryrätter, soppor och pastarätter med sin karakteristiska smak. Levereras i en påse om 32 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Taokaenoi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059318153483,"sku":"61140","price":62.23,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/61140.jpg?v=1777767393"},{"product_id":"taokaenoi-tempura-seaweed-original-mycket-krispiga-tangchips-40-g","title":"Taokaenoi Tempura Seaweed Original, mycket krispiga tångchips, 40 g","description":"\u003cp\u003eOumbärlig i det asiatiska köket: Denna ingrediens ger struktur och arom till många recept från Fjärran Östern. Levereras i påse om 40 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Taokaenoi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059325001995,"sku":"61528","price":57.97,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/61528.jpg?v=1777767487"},{"product_id":"taokaenoi-tempura-seaweed-spicy-mycket-krispiga-starka-tangchips-40-g","title":"Taokaenoi Tempura Seaweed Spicy, mycket krispiga starka tångchips, 40 g","description":"\u003cp\u003eDenna specialitet från det asiatiska köket berikar wokrätter, curryrätter, soppor och nudelrätter med sin karakteristiska smak. Levereras i påse om 40 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Taokaenoi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059325067531,"sku":"61529","price":57.97,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/61529.jpg?v=1777767487"},{"product_id":"tosaka-nori-tang-ao-bla-gron-1-kg","title":"Tosaka Nori tång Ao blå (grön), 1 kg","description":"\u003cp\u003eOumbärlig i det asiatiska köket: denna ingrediens ger struktur och arom till många recept från Fjärran Östern. Levereras i en påse om 1 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059445031179,"sku":"67912","price":305.66,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/67912.jpg?v=1777769543"},{"product_id":"tosaka-nori-tang-aka-rod-1-kg","title":"Tosaka Nori tång \"Aka\" röd, 1 kg","description":"\u003cp\u003eOumbärlig i det asiatiska köket: denna ingrediens ger struktur och arom till många recept från Fjärran Östern. Levereras i en påse om 1 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059445162251,"sku":"67914","price":305.66,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/67914.jpg?v=1777769547"},{"product_id":"seetang-snack-wasabi-flavour-krispiga-tangblad-bibigo-15-g","title":"Seetang Snack Wasabi Flavour, krispiga tångblad, Bibigo, 15 g","description":"\u003cp\u003eOumbärlig för det asiatiska köket: Denna ingrediens ger struktur och arom till många recept från Fjärran Östern. Levereras i påsar om 15 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059472064779,"sku":"69244","price":37.23,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/69244.jpg?v=1777770073"},{"product_id":"dashi-kombu-alger-rausu-premium-aimono-japan-45-g","title":"Dashi Kombu-alger \"Rausu Premium\", Aimono Japan, 45 g","description":"\u003cp\u003eEn viktig ingrediens i många asiatiska rätter – oavsett om det gäller wokrätter, soppor, curryrätter eller nudelrätter. Av alla kombu-sorter har Rausu Kombu mest umami och en nästan ”köttig” intensiv smak. Av denna anledning används den ofta i vegansk klostermatlagning. Buljongen blir dock något grumligare än med andra kombu-sorter. För vegetarisk och vegansk matlagning, men också tillräckligt smakrik för att t.ex. balansera en ramen-soppa på grisknölar. Denna handbearbetade kombu från Hokkaido-halvön fuktas flera gånger efter den första torkningen, torkas sedan igen och lagras för att ytterligare framhäva smaken och umamin. Industriellt kombu genomgår inte denna process och har därför inte samma smak- och färgdjup. Aimono Kombu är en alghandlare på ”Kombu-vägen”, där kombu och andra alger tidigare nådde den kejserliga huvudstaden Kyoto. Än idag används Aimonos produkter i topprestauranger där, och inte minst levererar Aimono till den världsberömda restaurangen Noma, för att bara nämna ytterligare en nöjd kund.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059478389003,"sku":"69587","price":244.25,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/69587.jpg?v=1777770201"},{"product_id":"kombu-brunalger-torkade-kina-1-kg","title":"Kombu, brunalger, torkade, Kina, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEn autentisk byggsten i många asiatiska rätter – vare sig det gäller wokrätter, soppor, curryrätter eller nudelrätter. Kombu- eller konbu-algen, känd som dasima i Korea och även som haidai i Kina, är en storbladig brunalg som först blev mycket utbredd som livsmedel i Nordostasien. Numera är den populär över hela världen som bas för kryddiga dashibuljonger och är den mest konsumerade havsalgen i världen. När den tillagas som dashi imponerar den med en kraftfull, balanserad och rund umamismak som förädlar många rätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059482124555,"sku":"69783","price":446.47,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/69783.jpg?v=1777770267"},{"product_id":"dashi-kombu-tang-torkad-yamadashi-korea-227-ml","title":"Dashi Kombu-tång, torkad, Yamadashi, Korea, 227 ml","description":"\u003cp\u003eEn typisk ingrediens i det asiatiska köket som inte får saknas i många recept från Fjärran Östern. Kombu-algen, känd som Dasima i Korea och även som Haidai i Kina, är en storbladig brunalg som först blev mycket utbredd som livsmedel i Nordostasien. Numera är den populär över hela världen som bas för kryddiga dashibuljonger och är den mest konsumerade havsalgen i världen. När den tillagas som dashi imponerar den med en kraftfull, balanserad och rund umamismak som förädlar många rätter.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059485466891,"sku":"69911","price":159.9,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/69911.jpg?v=1777770340"},{"product_id":"rishiri-konbu-japansk-torkad-kombu-tang-aimono-konbu-japan-1-kg","title":"Rishiri Konbu (japansk torkad kombu-tång), Aimono Konbu, Japan, 1 kg","description":"\u003cp\u003eOumbärlig i det asiatiska köket: Denna ingrediens ger struktur och arom till många recept från Fjärran Östern. Rishiri Konbu ger en mycket klar dashi och är därför mycket populär bland kockarna i Kansai-regionen, känd för sin kaiseki-mat. Denna kvalitet från Aimono är naturligt odlad (vild) och bladen är mycket tjocka, vilket kännetecknar en fantastisk kvalitet. Dessutom torkas denna konbu inte bara, utan förädlas och får mogna i en omfattande process för att framhäva den bästa smaken och umamin. Aimono Konbu är en algspecialist från ”Konbu-vägen” i Toyama-prefekturen, där konbu och andra alger tidigare transporterades till den kejserliga huvudstaden Kyoto. Än idag används Aimono-produkter i topprestauranger där, och inte minst levererar Aimono till den världsberömda restaurangen Noma, för att bara nämna ytterligare en nöjd kund.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53059505914123,"sku":"64402","price":1920.23,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/64402.jpg?v=1777768331"},{"product_id":"erbjudningsvaror-med-mycket-kort-bast-fore-datum-nori-alger-kizami-nori-fint-skuren-i","title":"Nori-alger – Kizami Nori, fint skuren i remsor, 100 g","description":"\u003cp\u003eEn autentisk ingrediens i många asiatiska rätter – oavsett om det är i wokrätter, soppor, curryrätter eller nudelrätter. Blötlagda smakar de också utmärkt i sallader och soppor. Levereras i 100 g-påse.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbjudanden med kort hållbarhet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088016957707,"sku":"15451","price":458.56,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/15451.jpg?v=1777758250"},{"product_id":"aki-goma-wakame-sjograssallad-med-sesam-fardigblandad-100-g","title":"Goma Wakame, sjögrässallad med sesam, färdigblandad, 100 g","description":"\u003cp\u003eDenna specialitet från det asiatiska köket berikar wokrätter, curryrätter, soppor och nudelrätter med sin karakteristiska smak. Redan färdig att äta, med lite chili, sesam och en marinad av sesamolja, sojasås och vinäger, kan Goma Wakame serveras som sallad till japanska och koreanska rätter.\u003c\/p\u003e","brand":"AKI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088111657227,"sku":"35290","price":68.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/35290.jpg?v=1777761678"},{"product_id":"wakame-tang-skuren-torkad-500-g","title":"Wakame, havstång, skuren, torkad, 500 g","description":"\u003cp\u003eDenna specialitet från det asiatiska köket berikar wokrätter, curryrätter, soppor och pastarätter med sin karakteristiska smak. Wakame är torkad tång (brunalger) som används i soppor eller som smakförstärkare i det asiatiska köket. Den torkade tången behöver bara blötläggas i kallt vatten i 5 minuter och sedan är den klar att användas. Tång innehåller knappt något fett, inget kolesterol men många mineraler och kostfibrer.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088274809099,"sku":"65397","price":548.95,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/65397.jpg?v=1777768672"},{"product_id":"tosaka-nori-shiro-alger-tang-vit-1-kg","title":"Tosaka Nori Shiro, tång, vit, 1 kg","description":"\u003cp\u003eOumbärlig i det asiatiska köket: denna ingrediens ger struktur och arom till många recept från Fjärran Östern. Levereras i en påse om 1 kg.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088320422155,"sku":"67910","price":562.28,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/67910.jpg?v=1777769542"},{"product_id":"seetang-snack-sesamolja-krispiga-tangblad-bibigo-15-g","title":"Seetang Snack Sesame Oil, krispiga tångblad, Bibigo, 15 g","description":"\u003cp\u003eEn typisk ingrediens i det asiatiska köket som inte får saknas i många recept från Fjärran Östern. Levereras i påsar om 15 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088327991563,"sku":"69243","price":38.19,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/69243.jpg?v=1777770071"},{"product_id":"seetang-snack-bulgogi-bbq-krispiga-tangblad-bibigo-15-g","title":"Tångsnacks Bulgogi (BBQ), krispiga tångblad, Bibigo, 15 g","description":"\u003cp\u003eOumbärlig för det asiatiska köket: Denna ingrediens ger struktur och arom till många recept från Fjärran Östern. Levereras i påsar om 15 g.\u003c\/p\u003e","brand":"Övriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088328024331,"sku":"69245","price":37.23,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0282\/0728\/4303\/files\/69245.jpg?v=1777770075"}],"url":"https:\/\/finkost.se\/collections\/havsalger.oembed","provider":"gourmetoutletse","version":"1.0","type":"link"}